為認真貫徹落實全國疫情防控工作電視電話會議精神，根據(jù)省政府統(tǒng)一部署，由省市場監(jiān)管局牽頭建立的“安徽冷鏈食品追溯平臺”將于12月10日上線試運行。

安徽冷鏈食品追溯平臺簡稱“安徽冷鏈”。該平臺采取“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷鏈食品在皖流通開展追溯管理，從而實現(xiàn)“來源可追，去向可查”，為精準防控再添助力。

為落實疫情防控要求，進一步加強對進口冷鏈食品監(jiān)管，省市場監(jiān)管局發(fā)布通知，在全省推廣應(yīng)用“安徽冷鏈”。通知要求，安徽省內(nèi)從事進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當嚴格落實食品安全主體責(zé)任，所生產(chǎn)經(jīng)營的進口冷鏈食品實現(xiàn)可追溯。省內(nèi)從事進口冷鏈食品進口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營者及第三方冷庫、儲備商品冷庫等相關(guān)服務(wù)提供者，自12月10日起，全面應(yīng)用“安徽冷鏈食品追溯平臺”，完成注冊工作。

全省各級市場監(jiān)管部門將根據(jù)要求加大平臺推廣，做好相關(guān)冷鏈企業(yè)的幫扶工作，確保平臺運行正常、追溯可靠。

來源：安徽市場監(jiān)管微信號