對(duì)于食品飲料行業(yè)來說，品牌建設(shè)是企業(yè)長期占領(lǐng)市場(chǎng)的重要途徑和手段。進(jìn)行品牌的建設(shè)可以簡(jiǎn)單，但是在建設(shè)中需要境界，這就是我們常說的品牌建設(shè)的幾大要素，筆者結(jié)合近年來的工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一套品牌建設(shè)的要素，期望對(duì)食品飲料企業(yè)的品牌開拓之路有所幫助。
    首先，品牌定位
    凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。品牌定位是品牌經(jīng)營的首要任務(wù)，是品牌建設(shè)的基礎(chǔ)，是品牌經(jīng)營成功的前提。品牌定位在品牌經(jīng)營和市場(chǎng)營銷中有著不可估量的作用，品牌定位是品牌與這一品牌所對(duì)應(yīng)的目標(biāo)消費(fèi)者群建立一種內(nèi)在的聯(lián)系，品牌定位是市場(chǎng)定位的核心和集中表現(xiàn)。
    其次，品牌命名
    從發(fā)展的角度看，對(duì)于一個(gè)品牌來說，重要的就是品牌命名，說到這就不由得想起孔子的經(jīng)典名言：“名不正、則言不順，言不順、則事不成”，并且根據(jù)這句經(jīng)典延伸出的一個(gè)成語：名正言順! 一個(gè)好的品牌名稱，能贏得目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)品牌的關(guān)注、記憶和認(rèn)同，它是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)。
    再次，品牌故事
    品牌的產(chǎn)生以及過程就是品牌故事。翻開品牌的歷史，都會(huì)發(fā)現(xiàn)擁有自己的品牌故事，它對(duì)于食品飲料企業(yè)的營銷起著正面積極的作用，對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者造成一定的思維影響，并使其更容易認(rèn)可品牌的價(jià)值觀和文化觀，一旦產(chǎn)生共鳴，便會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生信任感，并且不輕易改變。品牌故事的塑造，必須遵循以下幾個(gè)原則：真實(shí)性、趣味性、獨(dú)特性。
    ，品牌形象
    品牌形象有廣義和狹義之分，廣義的品牌形象是品牌在消費(fèi)者心目中的總體印象，狹義的品牌形象是指品牌的包裝、質(zhì)量、口感等。
    通過以上的總結(jié)，但有一點(diǎn)是重要的，不管品牌建設(shè)的多好，重要的是企業(yè)要力行承諾。進(jìn)行品牌建設(shè)時(shí)，如果無法實(shí)現(xiàn)品牌背后的承諾，無論如何都是沒有意義的。因此，食品飲料企業(yè)在品牌建設(shè)的過程中，不僅要注重自身建設(shè)，更要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，這樣建立起來的品牌才能長青不衰。