我愛栗子娃娃菜
2011/6/23 14:50:41 閱讀數：741 信息分類：
火爆食品網 編輯：小單
又到了滿街栗子飄香的季節(jié)了。每次回娘家，都要路過一個在北京非常有名的栗子銷售點兒，所以，每次都不能空手而過。因此，家里總免不了有剩下的糖炒栗子。沒事兒時就剝好了，放冰箱里留著做菜時用。昨天，我正準備做菜呢，孫同學心血來潮，要學做菜。我就想起這道無須廚藝，一學就會，又是秋季的[栗子娃娃菜]了。菜做好后，孫同學非常興奮，緊著問我和老公好不好吃，我和老公都說好吃。說實話，這樣的菜，誰做都好吃，現成的調料汁，栗子和娃娃菜又都是不需要其他處理的食材，要是做出來不好吃才是怪事呢。不過，為了鼓勵孫同學，當時俺可沒這么說。俺巴不得孫同學趕快學會做飯，俺也享受一下飯來張口的滋味。
原料：栗子仁、娃娃菜、蘑菇
做法：
1. 娃娃菜洗凈，順著長度的方向切成幾瓣。
2. 用一點油鹽把蘑菇炒一下，我總覺得蘑菇炒過會更鮮，放入栗子仁，加水，先煮五分鐘。
3. 放入娃娃菜，再煮幾分鐘，至娃娃菜軟，灑上胡椒粉、香油即可出鍋。