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有道美食名叫果汁白菜心

2011/6/20 8:51:37　閱讀數(shù)：764　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單
    主料：白菜心2000克  
　　輔料：嫩香菜梗段，紅柿子椒各100克，熬濃的桔子汁，白糖，鹽味精香蕉精調(diào)味品各適量。  
　　做法：  
　　1.將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。  
　　2.將白菜心紅柿子椒絲，香菜梗段用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精，熬濃的桔子汁，白糖，香蕉精攔勻，放冰箱冷藏室內(nèi)數(shù)小時(shí)，即可食用。  
　　特點(diǎn)：色澤鮮艷，脆嫩酸甜，清涼爽口。 
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