民以食為天，食品飲料行業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽(yáng)的行業(yè)，食品飲料在我國(guó)也占有非常重要的地位，每隔一段時(shí)間食品飲料行業(yè)也都是有所發(fā)展改變，下面給大家談?wù)勎磥?lái)食品飲料行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)！

1、大中型超市或?qū)⑾��?/strong>

近這幾年可以聽(tīng)到越來(lái)越多的大中型超市關(guān)門(mén)的消息，也許未來(lái)將沒(méi)有大中型超市，送貨上門(mén)服務(wù)將變成新常態(tài)，小型社區(qū)商店數(shù)量增多，新的銷(xiāo)售點(diǎn)將激增。特別是網(wǎng)絡(luò)電商的發(fā)展及物流逐步完善未來(lái)大中型超市的數(shù)量會(huì)越來(lái)越少！

2、定制化產(chǎn)品成常態(tài)

未來(lái)，食品和飲料會(huì)越來(lái)越個(gè)性化，年輕的消費(fèi)者的需求也是多樣化的，制造商將提供個(gè)性化產(chǎn)品。大規(guī)模定制化將成為新常態(tài)，而通過(guò)人工智能進(jìn)行預(yù)測(cè)性決策將成為一個(gè)高端小眾市場(chǎng)。

3、大品牌地位岌岌可危

基于定制化產(chǎn)品常態(tài)化后，未來(lái)品牌將發(fā)生分化。在大規(guī)模定制化生產(chǎn)、小品牌也可輕松獲得銷(xiāo)售渠道的情況下，大品牌將很難保持自己的地位，快消品小品牌的市場(chǎng)份額逐年提升，而大品牌則逐年降低，大品牌因小公司的增長(zhǎng)而倍感壓力。

4、可持續(xù)是新的規(guī)則

目前可持續(xù)食品和包裝在世界各地將普遍成為新的規(guī)則，在國(guó)內(nèi)環(huán)保的要求下越來(lái)越多的食品飲料企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路，消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)性產(chǎn)品期望值將會(huì)相對(duì)更高，可持續(xù)產(chǎn)品將成為新的標(biāo)準(zhǔn)。