為確保節(jié)日期間的食品安全，路北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)節(jié)日期間的食品開(kāi)展了安全檢查。截至目前，該局發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患16處，全部現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督整改完畢。

該局針對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、糕點(diǎn)和肉制品生產(chǎn)單位以及大型超市開(kāi)展了重點(diǎn)檢查。對(duì)索證索票是否齊全，是否建立完整生產(chǎn)銷(xiāo)售記錄，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件等開(kāi)展了逐條對(duì)應(yīng)檢查。

另外，該局為了打擊、防控“山寨”食品，要求基層分局在節(jié)日期間重點(diǎn)針對(duì)沿街店鋪銷(xiāo)售的酒水飲料和糕點(diǎn)類(lèi)制品開(kāi)展持續(xù)性的巡查，嚴(yán)控節(jié)期“山寨”食品上市銷(xiāo)售。同時(shí)下發(fā)了打擊、防控“山寨”食品宣傳畫(huà)600張，進(jìn)一步營(yíng)造宣傳氛圍。

此外，該局制定元旦、春節(jié)、元宵節(jié)期間食品抽樣檢驗(yàn)，共計(jì)安排檢驗(yàn)檢測(cè)348個(gè)批次。重點(diǎn)針對(duì)肉制品、蔬菜、水果、畜禽肉、糕點(diǎn)、酒類(lèi)以及餐飲類(lèi)重要食品、用具開(kāi)展抽樣。下一步，該局將對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲環(huán)節(jié)開(kāi)展不間斷的監(jiān)督檢查。