為進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)的監(jiān)管制度，提升食品安全監(jiān)管水平，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，吉林省汪清縣食品藥品監(jiān)督管理局在接手履行餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品監(jiān)管職能的同時，多管齊下布置實(shí)施四項(xiàng)重點(diǎn)工作。
　　一是全面摸底掌握基礎(chǔ)。對全縣餐飲服務(wù)單位進(jìn)行系統(tǒng)的、全面的摸底調(diào)查，并決定從2011年5月23日至8月31日期間開展百日會戰(zhàn)，用100天時間完成全縣千余家餐飲服務(wù)單位《餐飲服務(wù)許可證》統(tǒng)一換證工作，從而建立更加完整詳實(shí)的餐飲服務(wù)企業(yè)檔案。
　　二是全面入戶不留死角。為爭取做到不落一戶，通過工作人員分片負(fù)責(zé)逐家逐戶通知、電視公告、當(dāng)?shù)貓蠹埖榷喾N宣傳手段廣泛宣傳，營造全社會人人監(jiān)督、人人關(guān)心、共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。
　　三是全面創(chuàng)建整體推進(jìn)。針對學(xué)校、工地食堂及火鍋店等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)檢查，全面開展量化分級管理工作。正式啟動餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建工作，號召全縣餐飲服務(wù)行業(yè)積極參與省級餐飲服務(wù)食品安全示范縣、示范街、示范店創(chuàng)建活動，促進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全保障水平的穩(wěn)步提高。
　　四是公開承諾行業(yè)自律。舉行食品安全承諾書簽字儀式，由餐飲服務(wù)行業(yè)的代表在儀式上鄭重承諾，并與全縣近千家餐飲服務(wù)業(yè)業(yè)主簽訂承諾書。為自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康，樹立企業(yè)誠信的良好形象起到了積極作用。