教育部、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2019年秋季學校食品安全風險隱患排查工作的通知》，要求各地市場監(jiān)管部門以學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點單位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種，以食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點行為，加大監(jiān)督檢查工作力度。近3年發(fā)生過學校食物中毒或食品安全事件的地區(qū)和學校將是此次檢查重點。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患，立即督促學�；蚪�(jīng)營企業(yè)進行整改并確保整改到位；對未及時采取措施消除食品安全隱患的，會同教育行政部門對法定代表人或主要負責人進行責任約談；對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，依法嚴肅查處。各地教育行政部門要加強學校食品安全管理，督促學校切實落實食品安全校長（園長）負責制，及時排查食品安全風險，消除食品安全隱患。對學校開展食品安全風險隱患自查情況進行抽查，發(fā)現(xiàn)自查不落實、走過場的，對學校主要負責人進行責任約談和問責。