近日印發(fā)的《健康口腔行動方案（2019-2025年）》，提出在有咀嚼習慣的地區(qū)，以長期咀嚼對口腔健康的危害為重點，針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查，促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。專家表示，長期咀嚼有患口腔癌的風險。

在2017年公布致癌物清單時，果已被列入一級致癌物。北京大學口腔醫(yī)院口腔黏膜科教授、中華口腔醫(yī)學會副劉宏偉表示，我國南方一些省份的群眾有咀嚼的習慣，從而導致了口腔癌的發(fā)病率增高。前期堿先逐漸導致口腔黏膜纖維化，患者會有張口受限、舌活動受限、黏膜彈性喪失及潰爛等表現(xiàn)，也有疼痛、影響進食等痛苦。這是口腔癌發(fā)生前的癌前病變。且成癮性強，時間久了可以轉化為口腔癌。

在國內咀嚼盛行的地區(qū)如海南省、湖南省等地，絕大多數(shù)的口腔癌是由咀嚼導致的。2018年中華口腔醫(yī)學會和中國疾控中心曾調研湖南省群眾嚼和口腔癌的現(xiàn)狀，當時中南大學湘雅醫(yī)院口腔頜面外科病房內，50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有長期、大量咀嚼病史。

劉宏偉說，嚼物一般由果、老花藤和煅石灰組成，有的地區(qū)還在其中摻加一些烤煙和香料。其中的添加劑如石灰、丁香、煙葉和籽中含有一些致癌因子，口腔癌的發(fā)生與嚼的時間和在口腔內滯留的時間呈正比。

方案也提出要加強口腔健康行為普及，通過加強健康教育，控制危險因素，要對長期咀嚼等高危行為進行干預，促進群眾養(yǎng)成健康的行為和生活方式。