驢打滾是一道著名小吃，松軟香甜。其實自制驢打滾的方法很多，今天教大家用微波爐做驢打滾的簡單方法，做起來清潔衛(wèi)生，也比較健康。按照下面的微波爐菜譜，準備好糯米粉、生粉、蜂蜜、等材料，按照下面微波爐驢打滾做法一步一步來，你一定會成功的！
驢打滾的材料：
300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、50g色拉油、80g蜂蜜、500ml水。
驢打滾的做法：
1、所有材料調混合攪拌成酸奶一樣的糊，裝進微波爐用碗里，選擇大火10分鐘。
2、這期間每2分鐘取出用筷子攪拌一次，面團越攪拌粘性越強。
3、取出放到稍微不燙手后，因為加了色拉油，可以很方便趁熱裝進保鮮袋里。之后趁熱桿成長方形片，之后放到一邊晾下。
4、大約10分鐘后剪開袋子，在上面撒勻豆面或者糖粉，卷起來，切段，ok了！（可以加點豆沙做陷再卷，參考什錦涼糕）
貼士：
1、豆面的做法：黃豆面用小火炒熟，成土黃色，聞道香味即可。
2、也可以加上餡料再卷，比如豆沙。還可以滾椰蓉、椒鹽等等，看自己口味。