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紅心蜜柚和白肉蜜柚有什么區(qū)別?

2018/10/29 10:03:14 閱讀數(shù):2656 信息分類(lèi):飲料招商 編輯:華華

我們常?匆(jiàn)市場(chǎng)上有賣(mài)紅心蜜柚和白肉蜜柚的,很多人會(huì)追尋顏色喜歡買(mǎi)紅心蜜柚,而市場(chǎng)上的紅心蜜柚價(jià)格一般都比白肉蜜柚的價(jià)格高,那么這兩種柚子有什么不同呢?

紅心蜜柚和白肉蜜柚有什么區(qū)別

1、二者區(qū)別

紅柚子和白柚子除了顏色不同外,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有較大差異。市場(chǎng)上的柚子,果肉有紅色和白色之分。白色的多為傳統(tǒng)琯溪蜜柚(也有其他品種如沙田柚也是白色的),而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。

2、功效差異

紅心蜜柚又名紅肉蜜柚、紅心柚、紅肉柚、血柚。系福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所于1998年,在平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村林金山琯溪蜜柚園中發(fā)現(xiàn),果實(shí)汁胞呈紅色優(yōu)良變異單株。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營(yíng)養(yǎng)成分,而且其所含的天然色素對(duì)人體的保健作用更強(qiáng)。其中的黃酮類(lèi)化合物對(duì)預(yù)防心血管疾病有益處,而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,能起到、延緩衰老的作用。另外,紅肉蜜柚還有助于保護(hù)視力。

3、溫馨提示

柚子的好處雖然很多,但是也有一些需要注意的問(wèn)題。太苦的紅肉蜜柚不宜吃;高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚,特別是葡萄柚,因?yàn)樗芘c高血壓病人日常服用的發(fā)生相互作用,增加該的血藥濃度,使血壓明顯大幅下降,對(duì)身體健康造成威脅;一般人在服藥期間也不要食用,以免“過(guò)量”。另外不要食用過(guò)多的柚子,一次吃太多會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)太重,影響肝臟解毒,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)一些副作用。

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