生蠔譽為“貴族海鮮”，法國吉娜朵生蠔又以其高品質(zhì)被稱為“生蠔”。9月14日，永輝旗下創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)超級物種與法國吉娜朵達成深度合作，并與法國吉娜朵生蠔中國區(qū)總代理——北京同義圣商貿(mào)有限公司達成直采協(xié)議。通過此次合作，超級物種也成為了法國吉娜朵在國內(nèi)指定正規(guī)授權商，接下來吉娜多生蠔將在國內(nèi)超級物種鮭魚工坊全面上市。超級物種定位高端生鮮食材店，將從源頭上保障生鮮食品安全和品質(zhì)，為國內(nèi)消費者提供真正優(yōu)質(zhì)、新鮮的吉娜朵生蠔。

超級物種成為吉娜朵生蠔國內(nèi)指定正規(guī)零售渠道

吉娜朵生蠔是法國家以自己家族名號為蠔種命名的公司，在業(yè)界流傳著一種說法：“世界上有兩種生蠔：一種是吉娜朵生蠔，一種是別的生蠔。”據(jù)悉，每一顆吉娜朵生蠔都需要經(jīng)過經(jīng)過59道繁復養(yǎng)殖手法，歷時至少4年以上才能上市。

數(shù)據(jù)顯示，吉娜朵公司每年對中國的供應量僅1000噸左右。面對巨大的供應缺口，大量假冒吉娜朵生蠔“登場亮相”。如何讓消費者品嘗到品質(zhì)安全有保障的法國美味，這才有了此次超級物種與吉娜朵生蠔的合作。

永輝云創(chuàng)供應鏈合伙人林雯表示，通過與法國吉娜朵品牌的合作，超級物種引進來自法國的高品質(zhì)生鮮商品。接下來，超級物種將持續(xù)構建全球的供應鏈體系，在消費升級浪潮中，為大家創(chuàng)造更好、更高品質(zhì)的生鮮食材體驗。

隨著此次法國吉娜朵與超級物種達成直采合作，意味著超級物種成為吉娜朵生蠔目前在國內(nèi)的指定正規(guī)零售渠道。簽約儀式現(xiàn)場，法國吉娜朵CEO維和尼克女士表示，通過此次合作希望讓中國消費者真正能品嘗到來自法國的美味，同時雙方也將推動國內(nèi)生蠔消費市場的健康發(fā)展。

生鮮供應鏈優(yōu)勢為吉娜朵生蠔品質(zhì)安全保駕護航

超級物種生蠔買手負責人透露，法國吉娜朵在選定國內(nèi)市場代理商時也做過多番考察，直到CEO維和尼克女士在北京超級物種（龍湖長楹天街店）參觀時，被超級物種的新零售模式所吸引，更出于對永輝在國內(nèi)生鮮龍頭地位的信賴，“當即敲定了與我們的合作�！�

對于生鮮而言，供應鏈始終是決勝千里之外的命門。而生蠔更是因為其產(chǎn)品特性，對冷鏈要求尤其高。在永輝“源頭直采”模式下，超級物種對吉娜朵生蠔從離開培養(yǎng)池、運輸?shù)介T店銷售區(qū)的全鏈條進行管控，采購源頭上，只有具備法國衛(wèi)生檢驗報告和海關商檢出的檢驗檢疫證明才能從產(chǎn)地發(fā)出，每一顆吉娜朵生蠔全鏈條都處在0至4度的恒溫環(huán)境中；發(fā)往國內(nèi)后，在國內(nèi)機場落地安檢合格后，以短的時間直接送往超級物種各門店銷售，沒有中間人工海水養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，為消費者提供了品質(zhì)、安全的吉娜朵生蠔。

生鮮全球直采供應鏈一直是永輝的特有優(yōu)勢，不僅能避免中間環(huán)節(jié)加價、提升產(chǎn)品性價比，還能從源頭把控食品安全，食品新鮮且全程可追溯。除了與吉娜朵生蠔達成直采合作外，目前，超級物種供應鏈的海外源頭直采已深入到加拿大、澳大利亞、智利、新西蘭等國家，引進并開發(fā)了波士頓龍蝦、澳洲鮮牛肉、智利車厘子等暢銷品項。