“民以食為天，食以安為先。”食品安全問題，一直都是大家非常關(guān)注的熱點。4月17日—20日，“2018年國際食品安全與健康大會”在北京順利召開，全球智庫齊聚北京為中國食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型提供“中國方案”。

悠果維受邀出席此次會議，和與會人員一起探討如何守護(hù)食品安全和健康。想知道悠果維為什么能受邀出席如此高規(guī)格的國際性會議？一起來看看。

這次高規(guī)格大會，都有哪些權(quán)威部門和大咖參加？

此次關(guān)于食品安全與健康的國際會議，得到國家食品藥品監(jiān)督管理總局、科技部、工信部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、農(nóng)業(yè)部、中國科協(xié)、中國輕工業(yè)聯(lián)合會等相關(guān)部委的大力支持。

來自英國、美國、加拿大等全球20多個國家和地區(qū)的90余位國際專家齊聚北京，分享其在食品安全與營養(yǎng)健康方面的新研究成果及趨勢解析。與此同時，陳君石、龐國芳、孫寶國等多位中國工程院院士領(lǐng)銜的國內(nèi)專家代表及百余名國內(nèi)外企業(yè)代表參會，與國際專家進(jìn)行深度交流與溝通。

讓果粉們驚喜的是，此次大會，我們看到了悠果維的身影！作為有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，悠果維一直專注食品的安全和健康。悠果維的“有機”理念和自然健康理念廣受認(rèn)可；正是基于悠果維的理念和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，在這次的高規(guī)格學(xué)術(shù)會議中，悠果維以企業(yè)代表身份出席，共論食品安全經(jīng)驗。

關(guān)于食品安全和健康的問題，該怎么解決？

當(dāng)前，老百姓對于食品的需求不僅僅停留在“安全”的層面，更多聚焦到“營養(yǎng)與健康”上，食品作為關(guān)系百姓健康的重要因素，無疑將承擔(dān)起新時代下的“新使命”。細(xì)菌耐藥、非法添加與食品摻假……這些食品的安全和健康問題，應(yīng)該如何解決？

中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國教授在“中國食品安全的十年——提升與挑戰(zhàn)”的主題報告中表示，“未來食源性疾病將成為食品安全問題的主要來源，新消費需求帶來的食品安全隱患與環(huán)境污染不容小覷�！�

中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問陳君石，在針對“加強對藥耐藥性的遏止刻不容緩”的報告中指出，“藥耐藥性（AMR）問題是當(dāng)前對全球公共衛(wèi)生復(fù)雜的威脅……今天不采取行動，明天將無藥可用�！�

會上，來自愛爾蘭、英國、荷蘭等國的專家就食品安全風(fēng)險交流的國際經(jīng)驗分享等內(nèi)容，與參會代表進(jìn)行了交流。鑒于國內(nèi)存在的食品安全和健康問題，與會人員一致認(rèn)為，需要在食品真實性技術(shù)、食品溯源技術(shù)、食品鏈脆弱性評估技術(shù)、食品摻假鑒別與管理技術(shù)等方面提升水平，逐步與國際接軌。

關(guān)于食品安全和健康，悠果維是這樣做的！

在這次研討會中，悠果維的做法引來眾多同行的關(guān)注。食品安全和健康怎么做？悠果維的做法就是全產(chǎn)業(yè)鏈管理，從土壤、種植、生產(chǎn)、倉儲到運輸，悠果維全程介入管理，確保每一個環(huán)節(jié)都是安全可控的。

悠果維的產(chǎn)品沒有添加任何防腐劑、甜味劑、色素等，不盲目追求口感。悠果維從創(chuàng)立之初就專注有機食品，從土壤開始，每一步都密切關(guān)注食品安全和健康。

成立之初，悠果維就成立悠果維健康研究院，以“植物營養(yǎng)”為主要課題，專注植物營養(yǎng)應(yīng)用，為悠果維系列植物產(chǎn)品研發(fā)提供了強有力的學(xué)術(shù)理論支持。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，大數(shù)據(jù)對于企業(yè)的發(fā)展意義重大。悠果維健康研究院以日常運營中生成的用戶健康行為數(shù)據(jù)和用戶健康反饋作為基礎(chǔ)，不斷加以分析、研究，挖掘出其對健康有意義有價值的內(nèi)容為用戶服務(wù)，建立標(biāo)準(zhǔn)化和有關(guān)聯(lián)意義的大數(shù)據(jù)，及時給予用戶有效健康指導(dǎo)，為公司產(chǎn)品研發(fā)方向提出科學(xué)性建議；同時，積極主動和相關(guān)科研機構(gòu)共享數(shù)據(jù)，構(gòu)建可共享的健康大數(shù)據(jù)庫。

院士點贊悠果維，有良心的企業(yè)將會走得更遠(yuǎn)！

在產(chǎn)品研發(fā)過程中，悠果維充分尊重科學(xué)和技術(shù)，聯(lián)合中科院植物研究所和江蘇省農(nóng)科院，并組建悠果維植物營養(yǎng)研發(fā)中心、悠果維美安康聯(lián)合實驗室等，引進(jìn)醫(yī)藥級別的生產(chǎn)設(shè)備，用科技和設(shè)備護(hù)佑產(chǎn)品安全、健康。

“己所不食，勿施于人”——悠果維就是以這樣的理念，來打造植物營養(yǎng)的民族品牌。在分論壇討論時，悠果維參會代表闡釋了悠果維的企業(yè)理念、品牌價值觀和發(fā)展經(jīng)驗。中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問陳君石為悠果維的做法點贊，并和悠果維參會代表親切合影，鼓勵悠果維繼續(xù)秉承初心，堅持做良心企業(yè)，做出榜樣的力量！

“健康中國”戰(zhàn)略看起來宏偉又長遠(yuǎn)，是不是感覺離目標(biāo)無法觸及？其實，安全和健康的食品是靠每家企業(yè)來積極參與構(gòu)建的。正如悠果維所說，只要每個企業(yè)都秉承良心和匠心，那么，食品安全和健康就不再是“問題”。為安全和健康，悠果維一直在行動！