西梅是很有營養(yǎng)的水果,很多受人們的歡迎,富含許多營養(yǎng)物質(zhì),那么西梅是什么季節(jié)的食物?西梅是李子嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
西梅是什么季節(jié)的水果
西梅,來自美國加州。很久以來,人們以為西梅只是女孩們的至愛零食,其實不然,它可以成為所有人的至愛。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),卻不含脂肪和膽固醇,西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。美國西梅始種于19世紀中期,從法國西南部引入,早在加州落戶。該品種為河北省鴻志果品公司于94年從美國加洲引入,紫紅色,卯園開。它是梅子系列中香味濃,糖度,消費者喜愛的品種。被當?shù)厝藗兎Q之為梅子。8月中旬成熟。
西梅是李子嗎
不是的,下面看看西梅和李子的區(qū)別
品種不同
西梅:西梅是梅子的一種,屬于薔薇科杏屬梅,是亞熱帶的特產(chǎn)果樹,其果實多為橢圓偏長形。
李子:李子是薔薇科李屬植物,和梅子屬于同科不同屬,其果實多為圓形。
味道不同
西梅:西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。
李子:李子由于品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。
產(chǎn)地不同
西梅:我國的西梅主要都是進口的,鍋內(nèi)目前種植較少,其主要產(chǎn)地在美國加州和法國的西南部。
李子:李子是我國的傳統(tǒng)水果之一,在我國的中南部廣泛種植,并且有多種品種,成熟期覆蓋了3~9月。
營養(yǎng)價值不同
西梅:西梅的主要營養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A,其他營養(yǎng)成分含量不高。
李子:李子不含花青素,維生素A的含量也遠遠不及西梅,而且果酸含量高,總體營養(yǎng)價值不及西梅一半。
價格不同
西梅:西梅由于主要是靠進口,因此,其價格就比較貴,一般在35元/斤左右,果實比較大,比較新鮮的價格更貴。
李子:李子的交個就比較便宜,在旺季時價格,可能出現(xiàn)2~3元/斤,貴也不過5元/斤。
西梅的營養(yǎng)價值
1、西梅是補充維生素A的來源,因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。
2、維生素C能促進骨骼生長、肌肉發(fā)育,防止血管硬化,保護牙齒,并有助于鐵質(zhì)的吸收。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物,使其在人體積累,保持健康。
3、西梅的纖維非常豐富,一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不過這兩者的糖分均較高,卡路里亦會進一步提升。
4、西梅中所含有的鉀,對保持肌肉的彈性,維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時,鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。