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老人食用粽子需謹(jǐn)慎

2011/4/13 8:51:32 閱讀數(shù):638 信息分類:食品招商 編輯:小于
    粽子作為我國傳統(tǒng)食品之一,其獨(dú)特的口感深受歡迎,但是,提醒大家注意,老年人在食用粽子食品時(shí),需要謹(jǐn)慎,以免危害健康。
  老年人易患腸梗阻
  “老年人如果突然發(fā)生肚子疼痛、大便出血等情況時(shí),應(yīng)該引起注意,這可能是腸梗阻的先兆!焙幽鲜≈嗅t(yī)藥研究院附屬醫(yī)院消化科主任醫(yī)師楊小平說,突發(fā)腸梗阻常見的癥狀是餐后1小時(shí)左右突然發(fā)生輕度或中度腹部疼痛,大便出血,少數(shù)病人還會(huì)出現(xiàn)腹部劇烈疼痛,可能伴有腹瀉或、腹脹、出汗、極度不安等現(xiàn)象!坝绕涫怯懈哐獕、高血脂的中老年人,常會(huì)出現(xiàn)這種情況!焙幽鲜≈嗅t(yī)院消化科主任醫(yī)師黨中勤說,腸梗阻是常見的急腹癥,一般是腸內(nèi)容物在腸道內(nèi)通過受阻,老年人由于全身各臟器功能衰退,腸道功能紊亂,使腸道的消化、吸收、分泌、蠕動(dòng)等功能降低,食物在胃腸道內(nèi)可能會(huì)消化吸收不充分,一些未被完全消化吸收的食物團(tuán)塊,則可能堵塞腸腔,引起腸梗阻。
  老年人腸道分泌物減少,推動(dòng)無力,常形成習(xí)慣性,食物殘?jiān)奂杉S塊,也可引起腸梗阻。此外,老年人如伴有其他疾病,使胃腸道的分泌、蠕動(dòng)能力降低,也可誘發(fā)食物性腸梗阻。
  食物性腸梗阻的危害
  “老年人患上腸梗阻后,一般很難經(jīng)保守使梗阻解除,大多需要手術(shù)!睏钚∑秸f,手術(shù)可能帶來許多并發(fā)癥,如多數(shù)老年人術(shù)后會(huì)有腸粘連,進(jìn)而導(dǎo)致粘連性腸梗阻,又將面臨再次手術(shù)的危險(xiǎn)。
  有些貽誤病情者,可發(fā)生體液的大量丟失、腸壁血液循環(huán)障礙、壞死和繼發(fā)感染,可致毒血癥、休克,甚至死亡!八裕A(yù)防老年人發(fā)生食物性腸梗阻就顯得尤其重要!睏钚∑浇ㄗh,老年人應(yīng)該多吃一些易消化的食物,食物加工或烹飪要盡量精細(xì)些,以利咀嚼。一些不易消化、易形成團(tuán)塊的食物,如糯米、香菇、竹筍、黃豆芽,以及動(dòng)物心、筋膜、肌腱等,要盡量少食或不食。
  另外,老年人一般牙齒不好造成咀嚼功能不全,如果牙齒脫落較多,應(yīng)及時(shí)鑲假牙。老年人平時(shí)也應(yīng)該多活動(dòng)、多飲水和少吃辛辣食物,以防止引起腸梗阻!俺酥,消化系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)疾病是引起腸梗阻的常見疾病!秉h中勤說,臨床觀察發(fā)現(xiàn),消化道潰瘍患者發(fā)生食物性腸梗阻的幾率明顯增高,肺心病老年人臥床多、活動(dòng)少,其腸道功能也明顯較健康老年人低,發(fā)生食物性腸梗阻的幾率也會(huì)增加。
  所以,積極相關(guān)疾病,也是一種預(yù)防食物性腸梗阻的措施。
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