食品保鮮技術公司（FoodFreshnessTechnologyInc.,FFT）的總裁GregPavett在2014年4月剛發(fā)布的一份新聞稿中表示，預計至2015年底，該公司的保鮮技術——It’sFresh！的導入使用將在全世界范圍內減少水果浪費達1000萬磅。

It’sFresh！是FFT公司近年開發(fā)的一種基于去除乙烯原理的新型保鮮技術。它從外觀上看起來平淡無奇，就像是一塊普通的紙板，然而上面負載了一定含量的特殊的活性材料。這種活性材料是高科技礦物質和粘土的混合物，對乙烯的吸收能力要遠遠超過任何一種已知材料。在水果的保存中，這些乙烯吸收劑通過吸收乙烯從而減少了水果周圍環(huán)境中的乙烯含量，進而達到延長保質期的目的。據報道，此項技術可以將水果的貨架期延長1-3天。因此，這項技術對于櫻桃、牛油果等珍貴水果顯得特別有價值。根據包裝形式和水果大小的不同等客戶需求，F(xiàn)FT公司可訂制生產不同規(guī)格尺寸的保鮮材料。

據悉，該技術早在2011年11月被英國的瑪莎百貨（M&S）應用在草莓商品的保鮮上，并且效果顯著。近期，美國沃爾瑪（Walmart）超市也成功引進了該保鮮技術，以支持其可持續(xù)發(fā)展項目，以延長水果保質期，減少水果浪費，提高利潤率。在沃爾瑪，It’sFresh！主要應用于核果類水果，如梅子、櫻桃、桃子、杏子等。FFT公司目前開發(fā)的產品系列主要針對零售、包裝及供應鏈客戶，未來他們也計劃開發(fā)家用產品。