奶制品是食物補鈣的選擇，奶酪正是含鈣多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。那么奶酪一次吃多少合適？吃奶酪會過敏嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

奶酪一次吃多少合適

奶制品是食物補鈣的選擇，奶酪正是含鈣多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。適用量每次20克。牛奶是一種營養(yǎng)價值較高的食品，喝少了難以發(fā)揮作用，多了不利于消化吸收。一般成年人一天應喝400至500毫升。也就是說成人一天吃80克以內的奶酪就好，不過還是在60克左右嘿嘿，因為畢竟那只是就鈣質而言要是別的可是高熱量恩恩，所以60-80g吧。

吃奶酪會過敏嗎

1、有過敏人群

奶酪是由鮮牛奶發(fā)酵濃縮制成的一種奶制品，一般牛奶也會有過敏人群，因為蛋白質含量很高，再就是牛奶其實是一種動物身上產出的產品，可能會有一些過敏源。所以奶酪其實也是有過敏人群的，但是一般對奶酪過敏的人會比較少，因為其實我們生活中吃的很多食物都有添加奶酪，既有主食，也有甜品，但是吃的人很多，過敏的人是真的很少。

2、過敏需少吃

如果發(fā)現(xiàn)自己對奶酪過敏，比如吃了奶酪或者奶酪做成的食物之后，身體出現(xiàn)一些異常反應，比如皮膚、比如嘔吐腹瀉、比如打噴嚏、比如咳嗽等等，這個時候，就不要吃奶酪了，即便癥狀比較輕，也不要吃，因為過敏，說明你的身體是不適合吃奶酪的。一般如果嚴重可以就醫(yī)進行等。

3、奶酪的營養(yǎng)

奶酪不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高。奶酪是由鮮牛奶經過發(fā)酵濃縮制作而成的，濃縮比例接近一比十，而牛奶的營養(yǎng)價值本就很高，經過濃縮了這么多倍得出來的奶酪營養(yǎng)價值就更高了，所以有人說喝牛奶不如吃奶酪。奶酪不僅含有豐富的蛋白質，還含有大量的鈣質，所以吃奶酪可以幫助強身健體。

奶酪和芝士的區(qū)別

其實芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，這些都是愛它的人們給它的稱呼，這都是源于它的英文表達——cheese。奶酪的品種至今也是個令人費解的迷，連官方的說法都不盡相同，有的說是三百多種，有的又說多達六百種，眾說紛紜，難有定論。理論上只要是動物的乳汁都可以做成奶酪，這就是奶酪味美又復雜的原因之一，它在西餐里可以說是當之無愧的王者。從湯類，前菜，主菜到甜品都可以見到它的身影。奶酪的口感從豆腐般軟滑細致，到像熏肉般堅韌勁道；形態(tài)上從盒裝的半液體狀，到匹薩上面可以絲絲縷縷拉出好長的融化了的奶酪，再到可以當零食吃的小棍狀。當然常見的還是原始大塊的奶酪，多半切成長三角狀。仿佛生就為了經巧手主婦們在廚房撥弄，脫去原始模樣，千嬌百媚地出現(xiàn)在餐桌上。

芝士是由脫脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料經濃縮凝固而成。常用的芝士有顆粒狀的芝士粉和軟體狀的芝士片兩種，呈白色或淡黃色，奶香中略帶酸味和咸味，主要產于美國、法國、意大利等西方國家。

在外國，芝士一般為片裝的，像我們超市里賣的那種方片奶酪一樣，而奶酪又分硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪一般是大塊的，也就是那種能拉出絲的奶酪，如cheddarcheese.軟奶酪就是creamcheese和cottagecheese。在中國，creamcheese是比較常見的，我們超市里那種一小塊一小塊用紙包著的吃起來像奶油似的cheese都是creamcheese.至于cottagecheese,中國好像還沒有，這是一種帶有液體的形狀不規(guī)則的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一樣的。

奶酪一次吃多少合適？通過以上內容小編建議大家每天吃60*-80克以內的奶酪就好，奶酪雖然有很高的營養(yǎng)價值，但是要注意適量，不要多吃，以免身體中吸收的熱量太多，導致什么肥胖。所以，不建議大家一次性吃過多的奶酪。