隨著秀美鄉(xiāng)村建設(shè)的不斷推進,武寧縣巾口鄉(xiāng)旅游逐漸升溫,帶動餐飲、住宿行業(yè)蓬勃發(fā)展。為了進一步加強食品安全工作,確保當?shù)鼐用窦坝慰偷牟惋嫲踩,巾口鄉(xiāng)聯(lián)合衛(wèi)生院、魯溪市監(jiān)分局等職能部門組成檢查小組,對轄區(qū)內(nèi)酒店、農(nóng)家樂等餐飲店進行了食品安全專項檢查。
此次檢查,重點對餐飲服務(wù)單位是否取得有效營業(yè)證件、證照是否上墻、餐飲從業(yè)人員健康證及食品安全管理制度是否有效落實、食品加工是否達標、餐飲具的消毒及保潔是否有效落實到位等情況進行檢查。
檢查過程中,檢查組對發(fā)現(xiàn)的問題進行逐一記錄,并當場提出整改意見,要求店主限期整改到位,實行銷號管理。
通過此次檢查,該鄉(xiāng)進一步掌握了轄區(qū)內(nèi)餐飲單位營業(yè)情況,有效提高經(jīng)營戶的食品安全自律意識,營造良好的餐飲行業(yè)營業(yè)氛圍,保障群眾食品消費安全。