緊抓綠色食品發(fā)展機(jī)遇，更新技術(shù)，裝備，淘汰落后企業(yè)，提升我市食品質(zhì)量和產(chǎn)量，這是本市食品行業(yè)進(jìn)入“十二五”以來不斷加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的做法。兩年時(shí)間過去，效果明顯—— 600余家落后企業(yè)被關(guān)閉，全市食品行業(yè)截至2012年末企業(yè)總數(shù)減少23%,而當(dāng)年產(chǎn)值卻增長(zhǎng)了45.53%,增速連續(xù)兩年，利稅增長(zhǎng)了53.8%,利稅增幅高于產(chǎn)值增幅8.27個(gè)百分點(diǎn)。這是記者從昨天本市召開的食品行業(yè)工作會(huì)議上了解到的。
    今年是“十二五”計(jì)劃的關(guān)鍵之年，為此本市確立了以食用油、保�。üδ埽┦称�、冷食飲料、方便休閑食品、肉及肉制品這5個(gè)食品行業(yè)為重點(diǎn)的發(fā)展方向，并加大對(duì)這些重點(diǎn)行業(yè)的投資力度，截至2012年10月，本市食品行業(yè)投資超過10億元的有5個(gè)，其中肉及肉制品行業(yè)3個(gè)，保健品行業(yè)1個(gè)，食用植物油行業(yè)1個(gè)，全部集中在這些重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)中，為其增添了發(fā)展后勁。這5個(gè)重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)2012年發(fā)展勢(shì)頭——保健食品制造業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值378.88億元，同比增長(zhǎng)56.89%,總量在排位；方便面行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值403.87億元，同比增長(zhǎng)48.88%,總量在排位；食用植物油行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值626.46億元，同比增長(zhǎng)82.5%,總量在的排位由去年的第8位上升到第5位；碳酸飲料行業(yè)總量排在第3位，茶飲料總量排在第5位。
    以點(diǎn)帶面，協(xié)同共進(jìn)。未來天津市將以上訴5個(gè)重點(diǎn)食品行業(yè)為突破口，帶動(dòng)天津食品行業(yè)的整體發(fā)展。2012年，全市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值1935.1億元，同比增長(zhǎng)45.53%,增速連續(xù)兩年，高于全市規(guī)模以上工業(yè)經(jīng)濟(jì)增速30.43個(gè)百分點(diǎn)，高于輕工業(yè)增速13.2個(gè)百分點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)銷售收入1859億元，同比增長(zhǎng)36.3%。實(shí)現(xiàn)利稅合計(jì)231.78億元，同比增長(zhǎng)53.8 %。從四個(gè)直轄市比較，本市食品行業(yè)首次位列四個(gè)直轄市之首，完成工業(yè)總產(chǎn)值超過上海150.1億元，超過重慶1.03倍，超過北京1.3倍。
    此外，在2012年本市規(guī)模以上食品企業(yè)發(fā)展形勢(shì)大好，50強(qiáng)企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷售收入1691億元，占全市規(guī)模以上食品企業(yè)的91%,比上年增加4.75個(gè)百分點(diǎn)；實(shí)現(xiàn)利稅246.65億元。