從超市買(mǎi)的菜用的什么農(nóng)藥？是不是存在隱患？這些問(wèn)題將不再困難，只需掃下條碼，就能得到答案。預(yù)計(jì)早在七月底，市民就可通過(guò)部分超市、市場(chǎng)的查詢(xún)機(jī)，了解所購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的信息，買(mǎi)到“放心菜”。
    條形碼掃一掃就知道蔬菜所產(chǎn)地
    去年9月至11月，濟(jì)南在六個(gè)縣市區(qū)建立出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管可追溯體系。當(dāng)前，商河、章丘、長(zhǎng)清三個(gè)示范區(qū)已經(jīng)建成，處于試運(yùn)行階段。
    6月5日，記者在長(zhǎng)清區(qū)農(nóng)業(yè)局一檢測(cè)中心看到一臺(tái)高約1.5米的帶有LED顯示屏的條形碼查詢(xún)機(jī)。工作人員拿著一個(gè)西紅柿上的條形碼，在該設(shè)備掃描口上輕輕一掃，屏幕上很快就顯示出西紅柿的信息：產(chǎn)自長(zhǎng)清區(qū)萬(wàn)莊蔬菜基地，負(fù)責(zé)人為萬(wàn)方，并附有聯(lián)系方式和郵編。與此同時(shí)，這批西紅柿的種植信息也非常詳細(xì)，主要包括農(nóng)殘的檢測(cè)信息、產(chǎn)前環(huán)境、農(nóng)藥使用、化肥使用、其它農(nóng)事等項(xiàng)目。
    據(jù)檢測(cè)中心工作人員表示，這臺(tái)掃描設(shè)備是整個(gè)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管可追溯體系的查詢(xún)終端，掃描蔬菜的條形碼，就可以知道試點(diǎn)基地園區(qū)蔬菜的各種信息。在生產(chǎn)過(guò)程中，基地農(nóng)戶(hù)需定期將農(nóng)藥使用、化肥使用等農(nóng)事活動(dòng)信息做成電子檔案及時(shí)上傳到管理平臺(tái)。而在農(nóng)產(chǎn)品上市前，還要做農(nóng)藥殘留檢測(cè)，并打印可追溯條碼粘貼在農(nóng)產(chǎn)品外包裝上。產(chǎn)品上市后，市民就可憑條形碼追溯產(chǎn)品的信息。
    錄入過(guò)程全監(jiān)控確保信息不會(huì)作弊
    “條形碼里記錄的信息可信嗎？”不少市民存有這樣的疑慮。近段時(shí)間，記者對(duì)位于長(zhǎng)清區(qū)張橋村的偉農(nóng)莊園進(jìn)行實(shí)地探訪，這是長(zhǎng)清區(qū)建立的15個(gè)農(nóng)產(chǎn)品示范基地之一。工作人員正在向電腦里錄入近十天內(nèi)管理洋蔥的農(nóng)事活動(dòng)，整個(gè)過(guò)程被室內(nèi)室外兩個(gè)攝像頭實(shí)時(shí)監(jiān)控。
    進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，基地會(huì)不會(huì)為了順利通過(guò)審核而作弊呢？對(duì)此園區(qū)董事長(zhǎng)董偉表示，在對(duì)采摘的蔬菜樣品進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，檢測(cè)儀一端與電腦相連，一端與產(chǎn)品追溯條形碼打印機(jī)相接，檢測(cè)結(jié)果直接傳送級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯監(jiān)管平臺(tái)，根本沒(méi)有修改的機(jī)會(huì)。
    據(jù)獲悉，監(jiān)管部門(mén)還會(huì)不定期來(lái)抽檢，如果抽檢的結(jié)果和上傳的資料不一致就會(huì)受到處罰。
    大規(guī)模的推廣依然存在不少困難
    濟(jì)南市商務(wù)局對(duì)外貿(mào)易發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前，各示范區(qū)正在與部分超市進(jìn)行商討，預(yù)計(jì)7月底，在超市內(nèi)部設(shè)立查詢(xún)機(jī)和“放心菜”專(zhuān)區(qū)。
    “濟(jì)南的蔬菜種植多粗放式經(jīng)營(yíng)，打農(nóng)藥、施肥全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)種植的觀念不足。建立追溯體系，就要推行集約化的科學(xué)種植，對(duì)種植技術(shù)要求提高，這讓很多農(nóng)戶(hù)不適應(yīng)。”同時(shí)，由于農(nóng)戶(hù)文化水平普遍不高，有的連小學(xué)都沒(méi)畢業(yè)，在監(jiān)管追溯設(shè)備操作培訓(xùn)上存在一定難度。
    據(jù)獲悉，監(jiān)管平臺(tái)建成后，每年需要投入一定資金確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。市級(jí)平臺(tái)約需30萬(wàn)元，每個(gè)縣級(jí)平臺(tái)約需10萬(wàn)元，合計(jì)每年90萬(wàn)元，主要包括電費(fèi)、線路費(fèi)、設(shè)備運(yùn)行維護(hù)費(fèi)和軟件升級(jí)費(fèi)用等。與此同時(shí)，收集信息需要投入大量的人力物力，很難實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈內(nèi)每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的完全監(jiān)控，這些因素都限制了農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建立和推行。