明天想吃什么菜？只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)，或者打個(gè)電話，個(gè)性化定制的新鮮蔬菜次日就可送到家門(mén)口，電子商務(wù)的普及為快節(jié)奏生活的現(xiàn)代人提供了便利。對(duì)于消費(fèi)者而言，食品的核心價(jià)值在于，價(jià)格是其次。面對(duì)目前混亂的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)，不少人有購(gòu)買(mǎi)的欲望和能力，卻又擔(dān)心其性。記者近日走訪了青怡食品(廣州)有限公司的生產(chǎn)基地，其全程視頻監(jiān)控的生產(chǎn)過(guò)程讓消費(fèi)者感到安心，并成為其忠實(shí)的消費(fèi)群。
目前，廣州2000多個(gè)會(huì)員正享受著青怡食品的免費(fèi)配送服務(wù)，而讓他們接受的不光是便利，還有安心。青怡(食品)廣州有限公司總裁陳建勛介紹，目前公司基地種植的蔬菜品種超過(guò)30余種，廣州蘿崗、增城、江西贛州等數(shù)千畝綠色生產(chǎn)基地，全部實(shí)現(xiàn)綠色原生態(tài)生產(chǎn)，已建立大型城市中心冷庫(kù)及各城區(qū)配送站，實(shí)現(xiàn)全程冷鏈物流配送。
    據(jù)了解，青怡的種植基地已通過(guò)綠色認(rèn)證，并達(dá)到有機(jī)認(rèn)證的轉(zhuǎn)換期的標(biāo)準(zhǔn)，但青怡從未以“有機(jī)”為宣傳賣(mài)點(diǎn)，而是打出“享受自然高品質(zhì)”的口號(hào)。對(duì)此，陳建勛表示，有機(jī)市場(chǎng)目前處于混亂狀態(tài)，在現(xiàn)階段，有機(jī)標(biāo)簽也未必能為企業(yè)帶來(lái)高利潤(rùn)，有時(shí)候甚至?xí)�適得其反，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品而言，自然才是其核心價(jià)值所在，只要做到令消費(fèi)者放心，就有足夠的市場(chǎng)空間可供發(fā)揮。
有資料顯示，以沿海地區(qū)5000萬(wàn)戶(hù)中高收入家庭月食品消費(fèi)支出1500元計(jì)，市場(chǎng)空間將超9000億元，正是這個(gè)廣闊的市場(chǎng)空間，讓青怡看到了經(jīng)營(yíng)高端農(nóng)產(chǎn)品的曙光。按照青怡的目標(biāo)，五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)IPO(首次公開(kāi)發(fā)行股票)。
    記者了解到，在短短不到兩年的時(shí)間，青怡的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋了廣州80余座大型樓盤(pán)社區(qū)，發(fā)展了2000多個(gè)會(huì)員。準(zhǔn)備將農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)上市的青怡顯然是有備而來(lái)，基地全開(kāi)放供會(huì)員不定期參觀；會(huì)員可通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控的網(wǎng)絡(luò)視頻了解自己餐桌上的蔬菜的整個(gè)種植過(guò)程；在不久的將來(lái)，每一個(gè)土豆，每一棵青菜都將有可追溯的條形碼……這一系列的“特殊服務(wù)”讓青怡有信心實(shí)現(xiàn)上市的可能。
對(duì)于高端農(nóng)產(chǎn)品，處于消費(fèi)力的人群顯然有能力消費(fèi)，只是，他們?nèi)狈η�道了解產(chǎn)品的性。因此，一位到青怡基地體驗(yàn)過(guò)的白領(lǐng)會(huì)員感嘆：看得見(jiàn)摸得著的才。