蘇州正式進入梅雨季節(jié)，雨水充沛。南環(huán)橋市場各類農(nóng)副產(chǎn)品備貨量充足，整體交易穩(wěn)定。價格方面：蔬菜整體價格穩(wěn)中有跌；水產(chǎn)品價格小幅波動；豬肉價格平穩(wěn)；雞蛋價格持續(xù)下跌。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動具體情況如下：

蔬菜：市場內(nèi)蔬菜整體價格穩(wěn)中有跌，從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，受市場重點監(jiān)測的大白菜、包菜、青菜等十個蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價為1.67元/公斤，與上周批發(fā)均價相比，環(huán)比上漲3.95%。市場常年供應的韭菜、茄子等四大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價為2.46元/公斤，與上周批發(fā)均價相比下跌5.23。從具體品種來看，胡蘿卜（2.3元/公斤）、土豆（1.8元/公斤）、韭菜（3.23元/公斤）、茄子（2.83元/公斤）、萵苣（2.59元/公斤）、冬瓜（1.2元/公斤）這幾種蔬菜價格與上周價格相比分別下跌2.42%、3.08%、2.16%、5.71%、7.65%、6.67%。大白菜（1.22元/公斤）、包菜（1.31元/公斤）、青菜（1.93元/公斤）、西紅柿（2.1元/公斤）、青椒（1.99元/公斤）、黃瓜（1.9元/公斤）這幾種蔬菜價格與上周價格相比分別上漲6.21%、7.65%、7.14%、10.53%、4.51%、9.92%。分析價格上漲的原因：一是部分蔬菜主要由高原蘭州產(chǎn)地供應，由于路途遠保鮮成本增加，批發(fā)價隨之上揚；二是南方產(chǎn)地進入梅雨季節(jié)產(chǎn)量受影響，引起部分蔬菜價格上漲；三是北方部分產(chǎn)地干旱，產(chǎn)量也收一定影響。本周白蘿卜（0.8元/公斤）、球蔥（1.4元/公斤）價格穩(wěn)定。

清熱消暑的鮮百合消費需求旺盛，質(zhì)量好的批發(fā)價格漲至每公斤32元，質(zhì)量一般的價格在18元/公斤。夏季是瓜果類蔬菜上市旺季，扁蒲、絲瓜、南瓜呈量大價跌態(tài)勢。豆莢類、花椰菜類、菌菇類價格較前期也有不小的跌幅。綠葉類菜受天氣影響價格止跌反漲。