三十多年堅(jiān)守黑芝麻產(chǎn)業(yè)不動(dòng)搖，讓南方黑芝麻成為黑芝麻品類的代名詞。目前它正以圍繞黑芝麻的大健康戰(zhàn)略為支點(diǎn)，在繼續(xù)強(qiáng)化南方黑芝麻糊拳頭產(chǎn)品地位的同時(shí)，構(gòu)建大健康產(chǎn)品體系，在品類聚焦上形成突破，抓住消費(fèi)升級(jí)和健康消費(fèi)的趨勢(shì)，在產(chǎn)品、品牌、渠道展開一系列創(chuàng)新。

1、關(guān)愛父母，我選南方黑芝麻糊

隨著人口老齡化速度加快，銀發(fā)人群日益壯大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，到2050年，60歲及以上老年人口將占總?cè)丝跀?shù)的三分之一，達(dá)到4.87億人左右。面對(duì)老年人口數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，加上收入和生活水平的提高，銀發(fā)人群的消費(fèi)意愿亦在不斷提升，目前銀發(fā)市場(chǎng)還是一片藍(lán)海，前景光明。

南方黑芝麻糊的主要目標(biāo)人群為中老年人群，這部分人群品牌忠誠(chéng)度比較高，對(duì)南方黑芝麻品牌認(rèn)同感也比較強(qiáng)，但在年輕消費(fèi)群體的心目中，南方黑芝麻糊一直是高度，低關(guān)注度，為了更好地鏈接中老年人群和年輕人群，2018南方黑芝麻糊在進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)提出新的廣告語(yǔ)：關(guān)愛父母，我選南方黑芝麻糊。旨在將南方黑芝麻糊成為年輕人和父母之間情感溝通的紐帶，喚醒年輕人更多關(guān)注父母的身體健康問(wèn)題。

2019年初，南方黑芝麻推出新的廣告片《長(zhǎng)大篇》，是對(duì)其經(jīng)典廣告片《叫賣篇》的呼應(yīng)、傳承和延伸。南方黑芝麻一方面為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)健康食品，一方面呼吁敬老愛親，品牌形象也得到消費(fèi)者的高度評(píng)價(jià)。

《叫賣篇》的廣告文案：

"小時(shí)候，一看到黑芝麻糊的叫賣聲，我就再也坐不住了……"

《長(zhǎng)大篇》的文案為：

"長(zhǎng)大后，一看到南方黑芝麻糊，我就想到父母，父母老了，我們很忙，回家很少，你有多久沒有回家看父母了？關(guān)愛父母，我選南方黑芝麻糊。"

2、黑營(yíng)養(yǎng)，早餐喝

"關(guān)愛父母，我選南方黑芝麻糊"解決了目標(biāo)人群?jiǎn)栴}，但是長(zhǎng)期困擾黑芝麻飲品的消費(fèi)時(shí)機(jī)問(wèn)題一直沒解決，2019年6月份南方黑芝麻提出聚焦一個(gè)點(diǎn)攻破黑黑和黑芝麻糊的戰(zhàn)略，即定位為："有營(yíng)養(yǎng)的黑芝麻飲品"。早餐是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，而一直以來(lái)消費(fèi)者對(duì)南方黑芝麻糊的消費(fèi)場(chǎng)景的認(rèn)知就是早餐食用，在此基礎(chǔ)上，南方黑芝麻糊沖調(diào)產(chǎn)品和即飲產(chǎn)品的包裝上均打上強(qiáng)調(diào)早餐消費(fèi)場(chǎng)景的"黑營(yíng)養(yǎng)、早餐喝",其中飲品選擇在深圳進(jìn)行試點(diǎn)推廣，并按互聯(lián)網(wǎng)思維聚焦早餐市場(chǎng)做強(qiáng)做透。

3、黑芝麻的大健康價(jià)值體系

為順應(yīng)當(dāng)前大健康及消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，南方黑芝麻致力將單純的傳統(tǒng)黑芝麻糊產(chǎn)品延伸為以黑芝麻為主的大健康產(chǎn)業(yè)。除了目前已經(jīng)嶄露頭角的黑芝麻方便化--即不用經(jīng)過(guò)沖調(diào)、清洗，直接飲用的黑芝麻系列飲品，包括黑黑輕脂飲品、罐裝黑芝麻糊，黑芝麻牛奶以及黑芝麻功能化--高附加值的黑芝麻植物硒片外，還將黑芝麻的休閑化、潮流化、精細(xì)化等做持續(xù)研發(fā)，黑芝麻節(jié)節(jié)糕、黑芝麻曲奇餅、黑芝麻姜茶、黑芝麻果茶、早七點(diǎn)晚十點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)谷物餐、天然粉粉類等產(chǎn)品陸續(xù)推出。在不久的將來(lái)，黑芝麻的黑芝麻素、黑芝麻酚、纖維素、黑色素、花青素等，將得到一一開發(fā)，構(gòu)建黑芝麻的大健康價(jià)值體系。

為了更好更穩(wěn)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，南方黑芝麻也異常重視技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新能力。南方黑芝麻擁有省級(jí)食品技術(shù)研發(fā)中心、高素質(zhì)的科研團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的研發(fā)設(shè)施和完善的研發(fā)制度體系。同時(shí)，公司與多家權(quán)威科研、教學(xué)單位建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，與食品領(lǐng)域?qū)W府江南大學(xué)共同成立黑芝麻研究院，聘請(qǐng)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳堅(jiān)為集團(tuán)首席科學(xué)家及黑芝麻研究院名譽(yù)院長(zhǎng)，聘請(qǐng)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷為黑芝麻研究院的技術(shù)顧問(wèn)、江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任金征宇教授為公司常駐客座教授及黑芝麻研究院專家。通過(guò)內(nèi)外部科研資源和技術(shù)力量的整合，南方黑芝麻在技術(shù)保障、品質(zhì)提升和創(chuàng)新方面具備了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

從初"一股濃香，一縷溫暖"的廣告語(yǔ)到"黑營(yíng)養(yǎng)，硒食品"的戰(zhàn)略布局，從南方黑芝麻糊大單品到圍繞黑芝麻構(gòu)建大健康產(chǎn)品體系，南方黑芝麻正在將"觸角"伸向飲品與休閑食品兩大領(lǐng)域，不斷豐富旗下產(chǎn)品體系，在消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)迭代、健康消費(fèi)趨勢(shì)下必將迎來(lái)更好的發(fā)展。