著眼于消費(fèi)者對(duì)可定制、更健康飲料日益增長(zhǎng)的需求，同時(shí)開發(fā)出不用一次性塑料瓶就能提供飲料的方法，百事公司近日推出了一款提供蘇打水的新型飲水機(jī)平臺(tái)，它可以提供6種風(fēng)味的無糖蘇打水，消費(fèi)者可以自行改變蘇打水的二氧化碳含量、溫度和口味濃度（包括草莓，檸檬薄荷和酸橙）。

該平臺(tái)由飲水機(jī)、智能手機(jī)應(yīng)用程序和可重復(fù)使用的瓶子的個(gè)性化二維碼貼紙組成（這使得飲水機(jī)能夠識(shí)別單個(gè)消費(fèi)者），今年將在選定的工作場(chǎng)所、大學(xué)和酒店合作伙伴推出。

該系統(tǒng)還允許用戶跟蹤自己的取水情況、保存自己的風(fēng)味和碳酸水平、設(shè)定每日的補(bǔ)水目標(biāo)、并跟蹤避免一次性使用塑料瓶的數(shù)量。水經(jīng)過機(jī)器時(shí)會(huì)經(jīng)過納米過濾。

個(gè)性化、健康、減少塑料

百事公司表示，新平臺(tái)的建立是為了反映人們現(xiàn)在喝水的方式--一個(gè)相互連接的生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)水和低糖、無糖飲料消費(fèi)的增加做出反應(yīng)，同時(shí)更加關(guān)注塑料對(duì)環(huán)境的影響。

百事公司的首席營(yíng)銷官斯科特芬洛說："這個(gè)新的水合作用平臺(tái)是百事可樂邁出的一步，它超越了瓶裝水的創(chuàng)新渠道。"

"我們已經(jīng)解決了一些與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴的趨勢(shì)，包括對(duì)環(huán)境的日益關(guān)注，對(duì)可重復(fù)使用的瓶子的偏好超過一次性塑料制品，以及盡可能的選擇和個(gè)性化。"

2018年8月，百事公司斥資32億美元收購(gòu)以色列家用氣泡水機(jī)制造商SodaStream。百事公司表示，這是其"超越瓶子"（ beyond the bottle）計(jì)劃的下一步，該計(jì)劃尋求從一次性塑料瓶轉(zhuǎn)向更可持續(xù)的包裝。百事公司的"超越瓶子"計(jì)劃的目標(biāo)是減少塑料瓶的使用。

百事公司的新水合平臺(tái)建立在與SodaStream類似的消費(fèi)者趨勢(shì)的基礎(chǔ)上。

百事可樂去年還在美國(guó)推出了Drinkfinity:一種個(gè)性化的飲料容器，可以使用不同的成分來定制飲料。與SodaStream和新的水合平臺(tái)一樣，這一概念旨在吸引那些尋求更健康、更個(gè)性化、對(duì)環(huán)境影響更小的飲料的消費(fèi)者。