進(jìn)入2013年之后，國內(nèi)豬肉價格持續(xù)下跌。但是近段時間隨著豬肉零售進(jìn)入淡季，豬價卻開始上漲。河南省商務(wù)廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，當(dāng)前，河南省豬肉零售價格在淡季連續(xù)八周上漲，專家預(yù)測未來豬肉價格逐步平穩(wěn)。 
    今年初，受豬周期影響，河南省豬肉價格一路下滑，跌至三年來點(diǎn)。而近段時間，很多消費(fèi)者卻發(fā)現(xiàn)，肉價漲回來了。消費(fèi)者王女士表示，大概漲兩塊多錢，十二塊多，漲到14塊多，不是很明顯，就是還原到降價之前的標(biāo)準(zhǔn)了�！� 
    記者走訪了鄭州市多家農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)來買豬肉的人并不是特別多，攤販也表示，夏天是傳統(tǒng)的銷售淡季，消費(fèi)跟不上，但是近豬肉價格卻在淡季逆勢上漲。 
    “漲還多了，一公斤漲一塊多�！� 
    “往年應(yīng)該低，天熱時候該低了，近幾天一直漲。俺進(jìn)價這一直漲，一天漲一兩毛，一天漲一兩毛。” 
    省商務(wù)廳數(shù)據(jù)顯示，河南省豬肉價格從5月10號的24.19元每公斤，漲到25.17元每公斤，累計(jì)漲幅達(dá)4.05%。幾個月前養(yǎng)殖戶 還是在賠本賺吆喝，現(xiàn)在豬糧比價已重回到盈虧平衡點(diǎn)以上。養(yǎng)殖分析師南楠認(rèn)為，豬肉價格在淡季出現(xiàn)明顯上升，主要是因?yàn)椋骸扒萘鞲姓麄�問題過去后會促使肉類上升。發(fā)改委有兩次收儲，這兩次收儲給了養(yǎng)殖戶很大的信心價格隨著這兩次收儲都有明顯的提升。還有飼料價格上升�！� 
    南楠認(rèn)為未來豬肉價格會逐步企穩(wěn)，但9月前不會出現(xiàn)過分的上漲，“現(xiàn)在母豬存欄量5月底還是有5000萬頭，比去年5月份還是高了60萬頭左右，在母豬存欄量這么高的情況下，必定不會有很高的反彈。政府三公消費(fèi)的收緊，包括經(jīng)濟(jì)的緊張，在消費(fèi)下降的情況下，豬肉很難有明顯上升�；钋菔袌鲋匦麻_放。也會對豬肉消費(fèi)形成沖擊。”