云南省2010/2011年榨季食糖生產于2010年11月12日開始，至2011年5月20日，全省已入榨甘蔗1410.01萬噸（上榨季同期1363.33萬噸），產糖175.97萬噸（上榨季同期176.95萬噸），出糖率12.48%（上榨季同期12.98%），銷糖81.46萬噸（上榨季同期82.52萬噸），銷糖率46.29%。昆明、甸尾糖價6850-6820元/噸，銷酒精4.62萬噸。至5月24日全省有72家糖廠收榨，還有雙江、上允兩家糖廠未收榨（兩糖廠還有1萬噸甘蔗），預計5月底全部收榨。
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