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北京新發(fā)地:雞蛋價(jià)格持續(xù)下降

http://www.yhxswh.com/market/ 2016/6/27 9:05:42 瀏覽次數(shù):521 信息分類:食品批發(fā)市場(chǎng) 編輯:潔潔
上周雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降,雞蛋的出廠價(jià)已經(jīng)站在了盈虧平衡點(diǎn)上。

上周雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降,雞蛋的出廠價(jià)已經(jīng)站在了盈虧平衡點(diǎn)上。

6月24日,新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是2.95元/斤,比6月17日的3.16元/斤下降6.65%;比2016年5月24日的3.47元/斤下降14.;比2015年6月24日的3.24元/斤下降8.95%。周環(huán)比大幅下降;月環(huán)比大幅下降;年同比明顯下降。上周末,年同比下降4.82%,本周降幅擴(kuò)大到8.95%。

本周的價(jià)(6月18日)為3.16元/斤,比上周的3.33元/斤下降5.11%;價(jià)(6月23、24日)2.95元/斤比上周的3.16元/斤下降6.65%。本周的價(jià)與上周的價(jià)持平,說(shuō)明本周的價(jià)格整體上低于上周。

本周雞蛋價(jià)格繼續(xù)大幅下降。下降的動(dòng)力是養(yǎng)雞場(chǎng)積壓了較多的雞蛋。

這種積壓是長(zhǎng)時(shí)間積累形成的,今年春節(jié)過(guò)后,雞蛋的供應(yīng)能力始終處于略大于需求的狀態(tài),較長(zhǎng)時(shí)間的結(jié)余,累積到現(xiàn)在,已經(jīng)表現(xiàn)出明顯的過(guò)剩。而在氣溫快速升高以后,養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)有的儲(chǔ)存條件無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間的繼續(xù)存放雞蛋,需要趕在高溫天氣到來(lái)之前把結(jié)余的雞蛋銷售出去,而市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求又相對(duì)平穩(wěn),銷售壓力增大,迫使價(jià)格下滑。

近幾周,雞蛋的價(jià)格均出現(xiàn)下滑,這與的供應(yīng)均略大于需求的狀況是相一致的。在處于供應(yīng)略大于需求的局面下,短時(shí)間內(nèi)雞蛋很難出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的回升。

從目前的供銷形勢(shì)來(lái)看,擺在養(yǎng)雞場(chǎng)目前有2條路:1是適當(dāng)加快老雞的淘汰速度;2是壓縮新雞的補(bǔ)欄量。

2個(gè)月之前,我們?cè)?jīng)提出過(guò)這樣的建議,但是,當(dāng)時(shí)的價(jià)格還是養(yǎng)雞場(chǎng)有利可圖的價(jià)格,現(xiàn)在則不同了,養(yǎng)雞場(chǎng)可以采納這樣的建議了。特別是還沒(méi)有孵化的雛雞的訂單,可以適當(dāng)撤單了。

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