桂圓肉價(jià)格,桂圓肉多少錢(qián)一斤
發(fā)布人:小禹 發(fā)布日期:2016-08-16 信息分類(lèi):
休閑食品價(jià)格 瀏覽:5945
新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及,去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓肉。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋。質(zhì)柔軟而微有粘性,常粘結(jié)呈塊狀。氣香,味濃甜而特殊。下面為大家介紹桂圓肉價(jià)格,桂圓肉多少錢(qián)一斤?
桂圓肉價(jià)格
莆田桂圓龍眼龍眼干500g 48元
綠帝桂圓肉無(wú)核桂圓干 49.8元
福建正宗莆田燈籠桂圓肉500g克 43.8元
百壽元桂圓干龍眼肉桂圓肉無(wú)核廣西特產(chǎn)博白龍眼干貨500g 46元
桂圓肉怎么吃
1、選果:果實(shí)要成熟,個(gè)大、肉厚,這樣加工出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)好、產(chǎn)量高、果實(shí)成熟的主要鑒別方法是:果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色;由厚皮粗糙轉(zhuǎn)薄而平滑;果實(shí)已充分硬化,種皮顏色由紅變黑或赤褐色;果實(shí)由緊轉(zhuǎn)為指壓有彈性感覺(jué);果肉甜而容易脫落,沒(méi)有生澀味。
2、脫肉:一般是人工操作,先將整個(gè)果按梅花形狀開(kāi)裂,再將龍眼核取出,削去果殼,堆放在準(zhǔn)備好的竹篩上。
3、曬干或烘干:加工好的果肉放在陽(yáng)光下曝曬。在正常情況下,曬2—3天即可收藏;蛘邔⒓庸ず玫墓夥湃牒婵緺t內(nèi)烘干,烘烤爐溫度控制在50~60攝氏度,烘烤12—15小時(shí)出爐,待桂圓肉降至常溫后即可入袋收藏。
特點(diǎn)
色澤黃凈發(fā)亮,透明感強(qiáng),肉厚、干爽、糖分充足,泡開(kāi)呈梅花形。
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