牛角面包價格，牛角面包多少錢

牛角面包層層酥軟，層層浪漫，新鮮用料，零反式脂肪酸，是很多人都比較喜歡的一款食品，下面為大家介紹牛角面包價格供參考！

牛角面包價格

達(dá)利園牛角包手撕面包1kg營養(yǎng)早餐蛋糕點心牛油芝士味小面包食品 52元

BIMBO賓堡法式牛角起酥面包酥皮面包早餐零食下午茶點心 7.5元

澳聯(lián)西餅布利小牛角面包婚慶宴會甜點下午茶 48元

牛角面包做法

⒈材料 ：干酵母1又1/3小匙高筋面粉180克低筋面粉20克

糖1大匙蛋 1個 溫水105克 鹽1/2小匙

麥其琳（植物黃油，包入用）100克 牛奶適量（刷面包表皮用）

⒉酵母溶于溫水，與高筋面粉，低筋面粉，糖，蛋，鹽混合在一起，

牛角面包其他系列

牛角面包其他系列 （18張）

揉成面團(tuán)

⒊包上保鮮膜，放溫暖潮濕處發(fā)酵至2-2.5倍大。

⒋將麥其琳用保鮮袋裝起來，用搟面棍將起敲打幾下，再搟成較規(guī)則的四邊形

⒌桌上灑面粉，將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一塊面片，長度是搟好的麥其琳的三倍，寬度比其略寬一點就好。

將麥其琳放在面片中間，兩邊的面片折過來，將其包裹。將兩頭捏緊，這樣，麥其琳就包好在面片里了。

.用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室松弛20分鐘

⒍取出松弛好的折疊面片，桌上灑干面粉，搟開成一面片，將其三折，包上保鮮膜，再次入冰箱松弛10-15分鐘；如此總共反復(fù)三次。

一次三折后，入冰箱松弛20-30分鐘。取出，搟成一個0.3CM厚的面片。

⒎整理形狀：將面片用輪刀分成三角形的面片，底邊中間切一道切口，將面片從底部卷起

⒏排上烤盤，刷一層牛奶。放溫暖潮濕處做發(fā)酵。

⒐發(fā)酵完畢，（手摁面團(tuán)，無彈性即可），烤箱預(yù)熱190度，上下火，烤箱中層，20分鐘左右，表面上色足夠即可

總結(jié)：關(guān)于牛角面包價格就為大家介紹這么多，每款都采用優(yōu)質(zhì)食材，新鮮健康伴隨您精致生活每一天！

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