2022年，極端熱浪、干旱和破壞性洪水已經(jīng)影響了數(shù)以百萬計(jì)的人，造成數(shù)十億的損失；全球氣候危機(jī)對(duì)人類帶來巨大的健康威脅并危及生命，預(yù)計(jì)每年超額死亡人數(shù)將高達(dá)約25萬人……在全球氣候變化加劇的背景下，近期于埃及沙姆沙伊赫舉行的《氣候變化框架公約》第二十七次締約方大會(huì)（COP27）備受世界矚目。在開幕式致辭中，古特雷斯指出，“氣候變化是我們這個(gè)時(shí)代的重要議題，是本世紀(jì)的核心挑戰(zhàn)�！�

應(yīng)對(duì)全球氣候變化已迫在眉睫，本次大會(huì)的舉行旨在推動(dòng)氣候緩解、適應(yīng)等關(guān)鍵問題的進(jìn)展，中國企業(yè)也積極參與到相關(guān)議題的討論中。在中國國際發(fā)展知識(shí)中心聯(lián)合清華大學(xué)能源環(huán)境經(jīng)濟(jì)研究所舉辦的“清潔能源發(fā)展研討會(huì)——如何加快實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)適用的清潔能源（SDG7）”主題邊會(huì)上，伊利作為中國食品行業(yè)受邀代表進(jìn)行發(fā)言。在研討會(huì)播放的官方宣傳片里，伊利作為踐行綠色發(fā)展的典范企業(yè)出現(xiàn)其中。與此同時(shí)，伊利的“零碳牛奶”案例正式入選《可持續(xù)消費(fèi)中國企業(yè)行動(dòng)報(bào)告》。

本次大會(huì)，全世界都注意聆聽中國的聲音。多年來，在推進(jìn)全球氣候治理中，中國一直突顯出大國擔(dān)當(dāng)。2020年9月22日，在第七十五屆大會(huì)上，中國向世界作出實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的莊嚴(yán)承諾，得到全球各界人士的高度贊賞。為助力“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，很多中國企業(yè)也積極行動(dòng)起來。

在食品行業(yè)，伊利可以算是綠色發(fā)展的堅(jiān)實(shí)“行動(dòng)派”。早在2007年，伊利集團(tuán)董事長潘剛就提出“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”，2009年，又在中國乳制品行業(yè)提倡“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”。在國家“雙碳”目標(biāo)提出后，伊利承諾實(shí)現(xiàn)碳中和，并發(fā)布《伊利集團(tuán)零碳未來計(jì)劃》《伊利集團(tuán)零碳未來計(jì)劃路線圖》，成為中國食品行業(yè)較早發(fā)布雙碳目標(biāo)及路線圖的企業(yè)。潘剛表示，伊利將提前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。與此同時(shí)，伊利還攜手全球合作伙伴成立“零碳聯(lián)盟”。

“從一粒沙子看到一個(gè)世界，從一朵野花看到一個(gè)天堂”。伊利長期堅(jiān)持綠色發(fā)展的實(shí)踐，在一杯“零碳牛奶”里有生動(dòng)的體現(xiàn)。

描繪“全鏈減碳”的行動(dòng)生態(tài)圖

對(duì)乳業(yè)來說，其橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，從飼草種植到終端銷售，涉及諸多環(huán)節(jié)。而在國際化進(jìn)程中，伊利的產(chǎn)業(yè)鏈條更是延伸至全球范圍。近年來，伊利從全球產(chǎn)業(yè)鏈的大局出發(fā)，確立并遵循“聚力節(jié)能減排、優(yōu)化能源供給、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈控排、剩余碳抵消”的原則，描繪出“全鏈減碳”的行動(dòng)生態(tài)圖。

在產(chǎn)業(yè)鏈前端，伊利探索“種養(yǎng)一體化”新模式，打造“零碳牧場(chǎng)”。截至2021年底，伊利“種養(yǎng)一體化”項(xiàng)目已覆蓋272座合作牧場(chǎng)。盛夏時(shí)節(jié)，牧場(chǎng)邊的田地里，苜蓿綻開紫色花朵，燕麥如綠浪翻滾，透出勃勃生機(jī)。生產(chǎn)運(yùn)營是乳業(yè)主要的碳排放來源之一，也是伊利減碳工作的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。在生產(chǎn)過程中，伊利實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色制造。截至2021年底，伊利旗下23家分（子）公司被工信部評(píng)為“綠色工廠”。此外，伊利還持續(xù)研發(fā)低碳環(huán)保包裝，減少包裝木材依賴。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，伊利使用FSC認(rèn)證的綠色包材達(dá)246.62億包，相當(dāng)使92.48萬畝森林得到更妥善的可持續(xù)管理。

伊利從產(chǎn)業(yè)鏈全局著眼，持續(xù)推進(jìn)“全鏈減碳”，交出一份亮眼答卷。2022年3月，繼打造中國食品行業(yè)“零碳工廠”之后，伊利又正式發(fā)布“零碳牛奶”。此后，伊利又相繼在奶粉、酸奶、冰淇淋等領(lǐng)域推出多個(gè)“零碳產(chǎn)品”，這些產(chǎn)品的推出，被視為伊利在推動(dòng)中國乳業(yè)發(fā)展、助力國家“雙碳”目標(biāo)中的堅(jiān)實(shí)實(shí)踐。

除了“零碳產(chǎn)品”的持續(xù)打造，伊利還不斷凝聚全球產(chǎn)業(yè)鏈的合力。當(dāng)前，伊利的全球合作伙伴總計(jì)2000多家，遍及6大洲，分布在39個(gè)國家。2022年4月，伊利攜手全球戰(zhàn)略合作伙伴，成立“零碳聯(lián)盟”，共同踐行《伊利集團(tuán)零碳未來計(jì)劃》。在本屆進(jìn)博會(huì)，伊利與43家全球戰(zhàn)略合作伙伴共同簽署《零碳聯(lián)盟章程》，為進(jìn)博會(huì)涌動(dòng)的“綠色潮”再添一縷清新。從成立“零碳聯(lián)盟”到簽署《零碳聯(lián)盟章程》，伊利構(gòu)筑起了乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綠色生態(tài)圈。