明星產(chǎn)品助力，是伊利增長強勁的關(guān)鍵原因之一。2019年，伊利旗下超明星單品安慕希突破200億元。從0到200億，紅牛用了19年，加多寶用了17年，營養(yǎng)快線用了9年，而安慕希僅用了6年，刷新了食品飲料產(chǎn)品年銷售額破200億用時的新紀(jì)錄。
隨著“天然、健康”消費理念的盛行，酸奶越來越受到消費者的喜歡。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年酸奶行業(yè)市場前景研究報告》數(shù)據(jù)顯示：2017年酸奶銷售額首次超過牛奶，約為1192億元，同比增長18%，遠(yuǎn)快于牛奶同期4%的增速。
其中常溫酸奶憑借保質(zhì)期長、不受冷鏈限制等優(yōu)勢，增長更快，成為國內(nèi)乳制品重要的細(xì)分品類。
而安慕希選擇三大黃金奶源帶的優(yōu)質(zhì)牧場奶源，采用蛋白質(zhì)含量比國家標(biāo)準(zhǔn)多35%，制作過程不添加防腐劑、甜味劑和色素，健康、營養(yǎng)與口味兼顧，讓其一面世便贏得大批消費者。
作為常溫儲存的酸奶，安慕希在促進(jìn)人體腸胃蠕動的同時，不刺激腸胃，保障人體腸胃健康，成為人們的健康之選、品質(zhì)之選。
以此為基礎(chǔ)，安慕希的市場份額也大幅攀升。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2015年安慕希的市場份額為17%，2016年迅速攀升至40%，而2019年這一數(shù)據(jù)更是達(dá)到60%。
創(chuàng)新升級，更懂消費者
強大的消費者洞察能力是安慕希的制勝法寶。面世的第二年，安慕希便借助與騰訊、百度等互聯(lián)網(wǎng)巨頭戰(zhàn)略合作的契機，率先嘗試海量網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)采集和智能分析，深度挖掘消費者行為和關(guān)注點。
不創(chuàng)新，無未來。安慕希先后推出了藍(lán)莓、香草、高端顆粒型黃桃燕麥酸奶等。此外，其也布局高端即飲市場，開創(chuàng)便攜瓶裝常溫酸奶的品類革命。借此，2017年，安慕希年銷售額突破百億，年增幅超200%。
在身體亞健康成為現(xiàn)代都市人常態(tài)的當(dāng)下，2019年初，安慕希推出高端即飲系列橙肉&鳳梨口味新品，橙與鳳梨的雙重維C滿足了消費者對高價值營養(yǎng)的需求。
此外，在咖啡品類大火的背景下，2019年年底，伊利聯(lián)合瑞幸咖啡推出咖啡味酸奶新品。相信，乘著國內(nèi)咖啡市場迅速發(fā)展的東風(fēng)，安慕希將以咖啡酸奶這一全新品類占位藍(lán)海市場。
口味的豐富性將吸引更多消費者進(jìn)行嘗試性購買，全新高價值的產(chǎn)品以及差異化口感體驗，則更好地滿足消費者日益多元化的需求；不斷升級的利樂鉆包裝、羅馬柱瓶裝等，更是優(yōu)化了消費者的飲用體驗。
場景更多元，離消費者更近
禮品消費、家庭消費、即時消費等多元場景也為安慕希的快速增長提供了保障。
同時，快速的生活節(jié)奏催生消費者對便捷的需求。益普索重磅的《2020年乳品創(chuàng)新趨勢白皮書》顯示：80%的消費者關(guān)注乳品的便利性。
安慕希突破200億背后，伊利的渠道建設(shè)功不可沒，讓產(chǎn)品得以快速度在市場鋪設(shè)和陳列。伊利2018年年報顯示，報告期內(nèi)，伊利直控村級網(wǎng)點近60.8萬家，較上年提升了14.7%。
根據(jù)凱度調(diào)研數(shù)據(jù)，截至2019年9月，伊利常溫液態(tài)類乳品的市場滲透率為78.1%，比上年同期提升2.7%。
除了接近國內(nèi)消費者，安慕希也在走向。2019年9月，安慕希正式在東南亞市場上市，將這款在早已家喻戶曉的超明星酸奶產(chǎn)品分享給更多消費者，也為伊利市場布局按下了“快進(jìn)鍵”。
在創(chuàng)新、品質(zhì)、渠道的維度上持續(xù)發(fā)力，安慕希不斷鞏固和夯實品類領(lǐng)頭羊的地位。按照目前的態(tài)勢，安慕希有望繼續(xù)創(chuàng)造快消品領(lǐng)域單品銷售的新記錄，為伊利征戰(zhàn)“后千億時代”提供強大動力。