中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)界“奧斯卡”如期舉行，世界營(yíng)養(yǎng)專家參會(huì)

2017年5月22-24日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)界兩年一次的年度盛會(huì)——由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的第十三屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨全球華人營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家大會(huì)在北京國(guó)家會(huì)議中心隆重召開(kāi)。現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)、哈佛大學(xué)、北京大學(xué)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院等國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)界的科研機(jī)構(gòu)代表悉數(shù)到場(chǎng)……

五谷磨房作為一家行業(yè)的天然營(yíng)養(yǎng)食品公司，受邀參加了這次大會(huì)“全谷物營(yíng)養(yǎng)與健康論壇”分會(huì)場(chǎng)的活動(dòng)。五谷磨房研發(fā)中心總監(jiān)王云海先生現(xiàn)場(chǎng)分享了關(guān)于“全谷物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析和谷物代餐的GI值研究”。

研究表明，五谷磨房主打產(chǎn)品植物益生元八珍的GI值為26.1，屬于低GI食物（GI<55），特別適合有需求及患有糖尿病等慢性疾病的人群作為日常保健食用。這項(xiàng)研究成果引起了現(xiàn)場(chǎng)全谷物研究領(lǐng)域?qū)＜医淌诘臒崆嘘P(guān)注，在會(huì)后依然討論的十分熱烈。

【GI值是指食物血糖生成指數(shù)（Glycemic Index），研究表明，高GI值的食物與糖尿病、肥胖癥、血脂異常、高血壓等慢性疾病有一定的關(guān)聯(lián)，這類人群食用低GI值的食物（GI<55的食物）更有利于健康�！�

未來(lái)，高端化、或少添加、天然原料、傳統(tǒng)谷物、短保質(zhì)期的食物將會(huì)成為食品行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，五谷磨房將繼續(xù)秉持不使用任何添加劑，使用優(yōu)質(zhì)食品原料的品牌理念，利用輕加工工藝化的保留產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成份，為中國(guó)家庭研發(fā)更豐富的健康谷物營(yíng)養(yǎng)食品。

不僅學(xué)霸身份”暴露”，五谷磨房方便又美味的谷物營(yíng)養(yǎng)粉竟也一夜成名，三天內(nèi)就成為了營(yíng)養(yǎng)大咖們?nèi)ψ永锏摹熬W(wǎng)紅”。品牌體驗(yàn)專區(qū)入駐天，試吃區(qū)外圍就變成一座圍城，美味的谷物粉粉籠絡(luò)了大批粉絲。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣女士，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)翟鳳英教授，中國(guó)科協(xié)首席科普專家孫建琴教授，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系范志紅教授等重量級(jí)專家也來(lái)到品牌專區(qū)，對(duì)這種不使用任何添加劑，利用輕加工工藝保留全谷物的豐富營(yíng)養(yǎng)，即擁有超級(jí)營(yíng)養(yǎng)，又對(duì)身體無(wú)負(fù)擔(dān)的排補(bǔ)合一的創(chuàng)新谷物食品贊不絕口。

作為一個(gè)有智商有顏值又有真材食料的國(guó)民谷物營(yíng)養(yǎng)粉品牌，為了推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展，五谷磨房還攜手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)于2017年5月15-19日開(kāi)展了“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)，聯(lián)合何炅、黃磊、李晨、劉濤、李冰冰、倪妮六大明星，宣傳“全谷物，營(yíng)養(yǎng)+”的健康飲食理念，倡導(dǎo)食物多樣，多吃五谷， 實(shí)現(xiàn)國(guó)人餐桌飲食結(jié)構(gòu)從“大魚(yú)大肉”到 “五谷粗糧”的風(fēng)尚轉(zhuǎn)變，助力全民營(yíng)養(yǎng)水平提升。