今年上半年在上海舉辦的第四屆消費品論壇（CGF）中國日系列活動，聚集了全球約300家有名企業(yè)，主題是“合力同創(chuàng) 共美未來”。作為中國乳業(yè)領頭羊，蒙牛也被邀請，在會上蒙牛集團總裁盧敏放發(fā)表了致辭：“只有尊重自然、和諧共生，才能實現(xiàn)可持續(xù)的繁榮�！北R敏放認為中國乳業(yè)的碳中和極具挑戰(zhàn)，要想打造更好的乳業(yè)環(huán)境，打造“凈零碳時代”是必行之路，這需要全產業(yè)鏈充分協(xié)同、合力打造才能完成。

在消費品行業(yè)的發(fā)展中，氣候變化帶來的挑戰(zhàn)非常大，只有直面這些挑戰(zhàn)，才能提供更好的產品和服務，一杯牛奶的打造需要經歷眾多環(huán)節(jié)，從牧場、農產，到養(yǎng)殖運輸，再到加工處理和罐裝銷售，每一個環(huán)節(jié)都面臨著碳排放問題。眾所周知，乳業(yè)碳排放占比更高達90%以上，是難啃的硬骨頭。根據(jù)糧食及農業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，可以知道奶牛的碳排放量是畜牧業(yè)中大的，1頭奶牛排放的溫室氣體約等于2頭肉牛、14只綿羊、22只山羊或74頭豬。

全球乳制品的碳排放壓力都非常大，但是相比西方，盧敏放認為，中國的乳業(yè)碳中和更具挑戰(zhàn)。盧敏放說：作為乳業(yè)工作人員，在確保消費持續(xù)增長的同時，用更短的時間完成碳中和任務，是我們的責任和義務。為此，在2021年蒙牛就率先提出實現(xiàn)碳中和的構想并積極布局，通過規(guī)劃“雙碳’戰(zhàn)略，協(xié)同全產業(yè)鏈合作，共同助力打造“凈零碳時代”。

在碳中和方面，蒙牛付諸了很多努力和行動，多年來一直積極全產業(yè)鏈減碳探索，目前將主要目標集中在上下游產業(yè)鏈，在整個上游牧業(yè)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、物流消費環(huán)節(jié)都做了減碳行動，并取得一定成績：在上游端打造了有機牧場，圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)兩大牧業(yè)公司碳排量已經和發(fā)達國家水平相當；在生產端，22家綠色工廠打造完成，利用再生能源大大降低了排碳量；下游物流環(huán)節(jié)，蒙�！熬G精靈”計劃取得巨大成就，每年可節(jié)約7.8萬噸原紙、減少1680噸二氧化碳排放。

通過一系列的努力，蒙牛所打造的良性循環(huán)行業(yè)生態(tài)讓乳品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路能走得更穩(wěn)、更遠。盧敏放表示：“凈零碳時代”打造還需要付出更多的時間和努力，未來蒙牛將持續(xù)依托全產業(yè)鏈的協(xié)同能力、以數(shù)字化手段提升效率，全面降低各環(huán)節(jié)的碳排放。