3月26日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布了2019年財報，全年實現(xiàn)營業(yè)收入790億元，同比增長14.6%；凈利潤41億元，同比增長34.9%。增速行業(yè)。財報顯示，2019年蒙牛常溫市場份額穩(wěn)步擴(kuò)張、低溫連續(xù)15年穩(wěn)居行業(yè)、鮮奶業(yè)務(wù)實現(xiàn)翻番、電商銷售繼續(xù)擴(kuò)大。

蒙�？偛帽R敏放表示，2019年公司繼續(xù)跑出乳業(yè)的“蒙牛速度”，經(jīng)營利潤率實現(xiàn)了可觀擴(kuò)張。

鮮奶業(yè)務(wù)增長顯著

2019年，蒙牛在總裁盧敏放帶領(lǐng)下交出了一份亮麗的成績單，無論是總營收、利潤的增速，還是各子品牌的市場表現(xiàn)，都體現(xiàn)了“高質(zhì)量發(fā)展”的態(tài)勢。

按產(chǎn)品及服務(wù)構(gòu)建業(yè)務(wù)單元，蒙牛旗下?lián)碛幸簯B(tài)奶產(chǎn)品、冰淇淋產(chǎn)品、奶粉產(chǎn)品以及其他分部四大業(yè)務(wù)板塊。2019年，上述四大業(yè)務(wù)板塊分別實現(xiàn)營收678.78億元、25.61億元、78.7億元，以及其他分部實現(xiàn)營收7.2億元。

具體來看，液態(tài)奶產(chǎn)品營收占蒙�？偸杖氲�85.9%。具體來看，液態(tài)奶旗下的常溫業(yè)務(wù)2019年收入取得雙位數(shù)增長，高端品牌的銷售增長突出，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升。蒙牛純牛奶通過精選和臻享系列調(diào)整結(jié)構(gòu)，提升毛利率；低溫業(yè)務(wù)產(chǎn)品通過提升產(chǎn)品差異化和高端化，持續(xù)深化RTM（RoutetoMarket，通路精耕）戰(zhàn)略，蒙牛低溫產(chǎn)品的市場份額在2019年持續(xù)擴(kuò)大，連續(xù)第15年穩(wěn)居行業(yè)。

其中，鮮奶業(yè)務(wù)異軍突起，市場份額翻番，每日鮮語品牌銷售同比增長近500%，成為國內(nèi)高端鮮奶品牌。2019年，蒙牛鮮奶業(yè)務(wù)持續(xù)聚焦每日鮮語及現(xiàn)代牧場兩大品牌。截至2019年年底，蒙牛的鮮奶產(chǎn)品已覆蓋華東、華南、華北、華中以及東北等區(qū)域24個省份和50個重點城市。

奶粉產(chǎn)品營收占蒙�？偸杖�10%。在奶粉業(yè)務(wù)方面，蒙牛持有約51%股份的雅士利在嬰幼兒配方奶粉和健康營養(yǎng)品兩大業(yè)務(wù)方面發(fā)展。2019年，雅士利完成牛羊并舉品牌戰(zhàn)略的實現(xiàn)，并覆蓋中端、高端和超高端等層級市場。

冰淇淋產(chǎn)品營收占蒙�？偸杖�3.2%。在冰淇淋業(yè)務(wù)方面，為了更聚焦品牌投入，該業(yè)務(wù)板塊2019年深入梳理品牌架構(gòu)，重點布局隨變和蒂蘭圣雪兩大產(chǎn)品，通過對產(chǎn)品、包裝等升級，實現(xiàn)品牌年輕化。

其他分部營收占蒙�？偸杖�0.9%。其中，在奶酪業(yè)務(wù)方面，為發(fā)掘國內(nèi)市場的潛力，蒙牛與ArlaFoods共同成立奶酪企業(yè)愛氏晨曦乳制品進(jìn)出口公司，協(xié)同雙方產(chǎn)品和渠道優(yōu)勢。2019年，該業(yè)務(wù)板塊大力發(fā)展兒童乳酪，積極拓展餐飲渠道。

蒙牛方面表示，公司2019年保持高質(zhì)量增長的主要原因為公司著力落實五大戰(zhàn)略，即開展精準(zhǔn)品宣；將可持續(xù)發(fā)展上升到集團(tuán)戰(zhàn)略層面；加強(qiáng)乳業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)；大力開拓新消費、新零售以及加速推進(jìn)化戰(zhàn)略，從而打造核心競爭力。

乳業(yè)新消費新零售

除了鮮奶業(yè)務(wù)激增，2019財報中的另一個重要看點是，蒙牛通過“智網(wǎng)行動”和“零售通”“鎮(zhèn)村通”“天鮮配”等項目，進(jìn)一步深化渠道精耕改革，優(yōu)化供應(yīng)鏈模式，精耕渠道管理，提升銷售網(wǎng)點覆蓋，讓銷售管理更加智能化，同時通過深挖下沉市場的增量，在做精存量的同時較好地做大了增量，有力推動營收增長。

作為一個實時的數(shù)字化管理體系，蒙牛智網(wǎng)行動項目可實現(xiàn)財務(wù)業(yè)務(wù)一體化，滿足經(jīng)銷商多品牌經(jīng)營特點、減少原市場多系統(tǒng)的成本投入，實現(xiàn)經(jīng)銷商全業(yè)態(tài)、全渠道、全場景、全部門、全人員的業(yè)務(wù)覆蓋。

而“鎮(zhèn)村通”通過建立省區(qū)、市場“兩級”推廣支點，撬動了農(nóng)村市場產(chǎn)品及服務(wù)的快速滲透，推動了縣鎮(zhèn)村鋪市、份額的雙提升，實現(xiàn)了銷售的穩(wěn)步增長�！傲闶弁ā眲t通過與電商平臺合作，通過線上線下一體化來優(yōu)化存量市場，開拓新增市場。

乳業(yè)專家宋亮對《證券日報》記者表示，蒙牛延續(xù)2018年的做法，實現(xiàn)全區(qū)覆蓋，從而帶動市場增長。從大趨勢來看，整個行業(yè)集中度在不斷提升，蒙牛也在進(jìn)一步加碼三四線、四五線市場的覆蓋。

據(jù)悉，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，蒙牛積極推進(jìn)渠道在線、供應(yīng)鏈在線、消費者在線和管理在線的“四個在線”IT戰(zhàn)略，建立了以業(yè)務(wù)中臺和數(shù)據(jù)中臺為核心的“兩大中臺”IT架構(gòu)。以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，蒙牛在生產(chǎn)端得以更好地根據(jù)需求安排產(chǎn)能、實現(xiàn)智慧庫存；在銷售端，蒙牛實現(xiàn)了第三方平臺和自有平臺的數(shù)據(jù)打通，讓線上線下緊密互動；在物流端，蒙牛進(jìn)行智慧協(xié)同對動態(tài)路區(qū)、投遞路徑等方面隨時跟蹤。再加上日常的智慧運營管理，蒙牛已形成以數(shù)據(jù)驅(qū)動的經(jīng)營決策體系。

積極完善海外布局

作為早“走出去”的乳品企業(yè)，蒙牛2019財年的海外業(yè)務(wù)拓展繼續(xù)呈現(xiàn)了行業(yè)的態(tài)勢。

印尼業(yè)務(wù)在YoyiC工廠驅(qū)動下取得良好成績，產(chǎn)品已進(jìn)入印尼銷售終端，受到經(jīng)銷商和消費者廣泛歡迎。工廠還帶動了蒙牛品牌在整個東南亞的美譽(yù)度，成為當(dāng)?shù)仄放屏μ嵘斓南M品品牌。在澳大利亞，蒙牛完成了對的有機(jī)乳粉品牌貝拉米的收購，對澳洲第二大乳品企業(yè)LionDairy&Drinks的收購預(yù)計將在2020年上半年完成。再加上早前收購的BurraFoods，蒙牛已在澳洲完成全產(chǎn)業(yè)鏈布局，成為當(dāng)?shù)氐娜槠芳瘓F(tuán)。

截至目前，蒙牛在五大洲形成了日趨完善的乳業(yè)價值鏈體系——奶源建設(shè)上，在大洋洲、亞洲、歐洲、南美洲形成了穩(wěn)定的供應(yīng)鏈；技術(shù)引進(jìn)上，與戰(zhàn)略股東合作構(gòu)建了研發(fā)創(chuàng)新體系；市場開拓上，蒙牛產(chǎn)品已進(jìn)入了“一帶一路”沿線十余個國家和地區(qū)，低溫乳制品在東南亞多國已躋身陣營。

宋亮對《證券日報》記者表示，總體來看，蒙牛這些年的并購業(yè)務(wù)形式比較好，“沒有拖蒙牛的后腿，并且都實現(xiàn)了盈利，為蒙牛的整個業(yè)績添磚加瓦�！�

據(jù)悉，通過國內(nèi)外市場聯(lián)動，蒙牛既聚焦市場，又主導(dǎo)價值鏈在幅員更加遼闊的“大周邊”形成循環(huán)，以資源支持國內(nèi)市場，以國內(nèi)市場均衡化發(fā)展，積極打造具有影響力的乳品企業(yè)，推動“乳業(yè)共同體”理念落地。

蒙�？偛帽R敏放表示，2019年公司繼續(xù)保持高質(zhì)量發(fā)展、增長行業(yè)，憑借對高品質(zhì)和高目標(biāo)的持續(xù)追求，為蒙牛成立20周年這一里程碑交出完美答卷。2020年，乳業(yè)雖然受到疫情影響，但長期健康發(fā)展局面不會逆轉(zhuǎn)。