11月13日，一堂別開生面的食品安全公開課在石家莊市橋西外國語小學(xué)拉開帷幕�？祹煾怠笆嘲彩刈o(hù)行動”走進(jìn)校園，與孩子們完成了一次面對面的親切交流與互動。

“食安守護(hù)行動”是由康師傅方便面攜手中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同發(fā)起，旨在培養(yǎng)青少年對于“飲食健康”、“食品安全”等概念的認(rèn)識與理解。

“主食都有哪些？”、“如何延長食物的存儲時間？”……在課堂上，孩子們興致勃勃地認(rèn)真聽著老師的講解。課程涵蓋了食品安全的常識和誤區(qū),以及如何搭配一日三餐,再到主食的烹飪和儲存,讓學(xué)生全面了解生活中的食品安全知識。同時很多同學(xué)也首次了解到，康師傅方便面中蘊(yùn)含的航天“黑科技“。如康師傅紅燒牛肉面的蔬菜包中的牛肉粒就采用了航天FD凍干技術(shù)；高端產(chǎn)品“御品盛宴”則采用了RP技術(shù)，能更大程度鎖住美味肉汁。

除此之外，康師傅還攜手食品行業(yè)領(lǐng)域資深專家開展了專家講座。在石家莊橋西外國語小學(xué)禮堂內(nèi)，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授、博士導(dǎo)師——高潔，圍繞面文化、方便食品、現(xiàn)代食品科技展開講座，通俗易懂的語言、具體生動的案例，極大的提高了孩子們的學(xué)習(xí)熱情。