凱欣糧油有限公司聯(lián)合江南大學(xué)共同申報(bào)的“一種混合真菌分段式固態(tài)發(fā)酵制備功能性油脂的方法”，正式取得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)。與通過(guò)授權(quán)的發(fā)明專利同時(shí)申請(qǐng)的另一發(fā)明專利也已進(jìn)入實(shí)質(zhì)審查階段。發(fā)明專利順利取得授權(quán)是公司產(chǎn)學(xué)研成果的體現(xiàn)，此后這些專利將根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際需求應(yīng)用于公司產(chǎn)品中。

自聯(lián)合共建西南菜籽油營(yíng)養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心以來(lái)，研發(fā)中心與江南大學(xué)致力于菜籽油及相關(guān)食用油產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)及創(chuàng)新，通過(guò)火鍋油呈香協(xié)同因素分析、煎炸油反復(fù)煎炸效果的極性分析等項(xiàng)目為新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供數(shù)據(jù)支撐和技術(shù)保障，截止去年年底已完成火鍋油碟食用植物調(diào)和油產(chǎn)品配方的優(yōu)化。

下一步，研發(fā)中心將繼續(xù)加強(qiáng)與江南大學(xué)的溝通、協(xié)作，利用西南菜籽油營(yíng)養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心平臺(tái)，加快專用油和營(yíng)養(yǎng)功能性新產(chǎn)品研發(fā)，豐富產(chǎn)品線。