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揭秘飛鶴奶粉優(yōu)質(zhì)之謎

http://www.yhxswh.com/xiehui/ 2010/9/3 11:26:49 瀏覽次數(shù):599 信息分類:食品協(xié)會(huì) 編輯:小陳

    目前,日本乳業(yè)檢測(cè)系統(tǒng)遭遇前所未有的質(zhì)疑和信任危機(jī)。而與此同時(shí),乳業(yè)卻在一步步地完善檢測(cè)體系,建立良好的品牌形象。如今發(fā)展勢(shì)頭較大的飛鶴乳業(yè),便以其完善的安檢體系、追求的態(tài)度贏得越來(lái)越多消費(fèi)者的信任。
    飛鶴乳業(yè)參照標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行生產(chǎn)、管理、檢測(cè),極力確保鮮奶質(zhì)量達(dá)到世界同類水平。在國(guó)內(nèi)首次使用六列自由散欄式牛舍,并采用TMR飼養(yǎng)方式,根據(jù)奶牛的每日營(yíng)養(yǎng)需要量配制飼料。先進(jìn)科學(xué)的利拉法“阿波羅”擠奶系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)趕牛、自動(dòng)榨乳、自動(dòng)計(jì)量、自動(dòng)收集、自動(dòng)制冷、自動(dòng)清洗、自動(dòng)隔離的全自動(dòng)管理。同時(shí)安裝AFI牛奶軟件管理系統(tǒng),在線監(jiān)控牛群中的每一個(gè)個(gè)體,通過(guò)對(duì)每一頭牛的奶產(chǎn)量,電導(dǎo)率等數(shù)據(jù)的收集和分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)奶牛生產(chǎn)和榨乳過(guò)程中存在的問(wèn)題。
  在生產(chǎn)中,飛鶴乳業(yè)在企業(yè)內(nèi)提倡加強(qiáng)生產(chǎn)和奶源基地建設(shè),運(yùn)用通用的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),按照標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生產(chǎn)基地。從硬件設(shè)施上,在乳業(yè)企業(yè)中已占了極大優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)工廠已經(jīng)符合HACCP和GMP標(biāo)準(zhǔn),率先在國(guó)內(nèi)建成符合30萬(wàn)級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)的車間,以制藥標(biāo)準(zhǔn)制造奶粉。先進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)器,完善的硬件設(shè)施,使飛鶴乳業(yè)后來(lái)居上,成為乳業(yè)的品牌。
  在檢測(cè)中,飛鶴乳業(yè)使用福斯120鮮奶檢測(cè)儀,先進(jìn)的電腦科技,對(duì)鮮奶質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。任何摻假、超標(biāo)等情況,都能在時(shí)間被發(fā)現(xiàn)。與此同時(shí),飛鶴乳業(yè)對(duì)鮮奶成分的監(jiān)控,也是層層關(guān)卡,例如使用戴爾沃檢測(cè)儀,檢測(cè)鮮奶含量;使用福斯3710監(jiān)控生產(chǎn)半成品、成品理化指標(biāo);使用島津的紫外分光光度儀檢測(cè)硝酸鹽、亞硝酸鹽含量等。還有液質(zhì)質(zhì)分析儀等,對(duì)三聚氰胺、重金屬、農(nóng)殘等物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。
  在管理中,飛鶴乳業(yè)推行管理體系認(rèn)證,建立了科學(xué)、完善、先進(jìn)的檢測(cè)系統(tǒng),為公司推進(jìn)ISO9001質(zhì)量管理體系、GB/T27342乳品HACCP體系奠定良好的基礎(chǔ)。細(xì)化到每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的檢控,限度地避免了問(wèn)題鮮奶的出現(xiàn)。
  超高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn),得到市場(chǎng)的回報(bào)。正因?yàn)檫@種一絲不茍的檢控態(tài)度,對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度,追求品質(zhì)的品牌態(tài)度,使飛鶴乳業(yè)迅速贏得了消費(fèi)者的信任與喜愛。并獲得諸如馳名商標(biāo)、、十大乳粉品牌等榮譽(yù),同時(shí)被新浪等主流媒體評(píng)為“孕育全程關(guān)懷品牌”、“受網(wǎng)友信任品牌”。 

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