1、牛奶粥
　　材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
　　做法： 先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，溶解即成。
　　食用方法：早晚溫?zé)岱�，注意保鮮，勿變質(zhì)�？裳a虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其時間短，營養(yǎng)損失少。
　　2、蛋奶
　　做法：先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶混合即可。蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質(zhì)。
　　食用方法：本品適用于缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質(zhì)的四五個月的嬰兒。
　　3、羊肉奶羹
　　材料：羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。
　　做法：將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
　　食用方法：本品溫中補虛，益精補氣，適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥�？擅刻旆�?jǐn)?shù)次服食，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他，每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。