河南省食藥監(jiān)局召開(kāi)全省大型骨干食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品主體責(zé)任運(yùn)動(dòng)大會(huì)，全省210家大型骨干企業(yè)的法人代表或負(fù)責(zé)人，行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體以及監(jiān)管部門近400人參會(huì)。會(huì)議推動(dòng)落實(shí)河南省食藥監(jiān)局印發(fā)的《河南省生產(chǎn)企業(yè)食品主體責(zé)任暫行規(guī)定》，總結(jié)全省食品監(jiān)管工作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，分析形勢(shì)，研究部署落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督的工作任務(wù)。河南省豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)及協(xié)會(huì)會(huì)員河南質(zhì)源豆制品有限公司、河南張老有食品有限公司、河南省向上食品有限公司等多家會(huì)員企業(yè)受邀參加此次大會(huì)。

動(dòng)員大會(huì)上，河南省政府食安辦主任、河南省食藥監(jiān)局書記、局長(zhǎng)許延敏出席會(huì)議并講話，河南省食藥監(jiān)局副巡防員王建防對(duì)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任提出具體要求，對(duì)各級(jí)部門加強(qiáng)監(jiān)管與服務(wù)發(fā)展工作作出工作部署。

此次會(huì)議主要任務(wù)是貫徹落實(shí)省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒到河南省食藥監(jiān)局調(diào)研時(shí)的重要指示精神，推動(dòng)落實(shí)引導(dǎo)《規(guī)定》，總結(jié)全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，部署落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作任務(wù)。

四項(xiàng)舉措，構(gòu)建企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)機(jī)制

一，細(xì)化責(zé)任清單。《規(guī)定》以《食品法》為指導(dǎo)，將《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)提取分析、總結(jié)歸納，明確食品企業(yè)主體責(zé)任清單。

二是明確責(zé)任要求。按照“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的食品工作要求促使企業(yè)生產(chǎn)秩序逐步規(guī)范，食品管理能力明顯提高。

三是嚴(yán)格監(jiān)督檢查。河南省食藥監(jiān)局還研發(fā)了《關(guān)于落實(shí)《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品主體責(zé)任規(guī)定的通知》》，細(xì)化制定了自查表，指導(dǎo)企業(yè)按照“分環(huán)節(jié)、模塊化、自查結(jié)果公式化”的要求。

四是強(qiáng)化責(zé)任追究。對(duì)于沒(méi)有按照《規(guī)定》落實(shí)食品主體責(zé)任的企業(yè)，依照情節(jié)進(jìn)行提示、規(guī)勸、約談、曝光、提高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、聯(lián)合懲戒等措施，構(gòu)建一個(gè)多手段的食品追究體系。

豆制品行業(yè)以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)“舌尖上的”

會(huì)上，企業(yè)代表宣讀了積極落實(shí)食品主體責(zé)任的承諾書。許延敏說(shuō)：“《規(guī)定》在尚屬首次，對(duì)于促進(jìn)河南食品生產(chǎn)發(fā)展起到積極的作用”。當(dāng)前，河南省食品形勢(shì)穩(wěn)定向好，這與政府的高度重視分不開(kāi)，也得益于社會(huì)共治的結(jié)果。

豆制品行業(yè)將嚴(yán)格履行企業(yè)主體責(zé)任，發(fā)揮作用，為河南食品發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。