眾所周知，牛奶是天然食物中營(yíng)養(yǎng)、比例合適，且容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究，方法不妥，效果就會(huì)大打折扣。
　　專(zhuān)家認(rèn)為，喝牛奶不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會(huì)滯留在消化道中，影響腸胃功能。
　　牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻�，有的維生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，不易被人體吸收，早餐不要只喝牛奶。
　　空腹喝牛奶會(huì)加速胃腸蠕動(dòng)，造成吸收不良。
　　正確的方法是：早餐先吃面包、糕點(diǎn)等，再喝牛奶，這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。同時(shí)，喝牛奶不要同時(shí)吃巧克力。
　　因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙?huì)與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無(wú)法被人體吸收。