2016年上半年，生豬屠宰產(chǎn)業(yè)受生豬產(chǎn)能調(diào)整、市場(chǎng)需求變化和豬肉進(jìn)口增加等多重因素影響，運(yùn)行情況發(fā)生很大變化。規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量同比持續(xù)下降，毛豬收購(gòu)價(jià)和白條肉出廠價(jià)同比持續(xù)上漲，生豬單頭屠宰利潤(rùn)明顯提升，生豬屠宰產(chǎn)業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵期。

因此，6月30日農(nóng)業(yè)部聯(lián)合肉類協(xié)會(huì)在京召開(kāi)了2016年生豬屠宰行業(yè)上半年發(fā)展形勢(shì)會(huì)商會(huì)。此次會(huì)議是繼4月15日季度會(huì)商會(huì)后第二次召開(kāi)，并以此形成每季度末定期會(huì)商制度，以保持分析研究常態(tài)化、建言獻(xiàn)策經(jīng)常化。

農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局吳晗處長(zhǎng)、馮梁處長(zhǎng)、畜牧業(yè)司辛國(guó)昌處長(zhǎng)、屠宰技術(shù)中心張杰副處長(zhǎng)、肉類協(xié)會(huì)陳偉常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、高觀副、農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所王祖力研究員、肉類食品綜合研究中心王守偉院長(zhǎng)及河北省畜禽屠宰管理辦公室、重慶市肉類協(xié)會(huì)、河南雙匯集團(tuán)、山東臨沂金鑼集團(tuán)等23家單位主管領(lǐng)導(dǎo)以及企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，并針對(duì)上半年生豬屠宰產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)進(jìn)行討論，深入分析了存在問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)，肉類協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)政策研究室將形成終分析報(bào)告報(bào)獸醫(yī)局。