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做檸檬雞爪檸檬放在里面時(shí)間久了會(huì)苦嗎

2021/3/27 11:21:35提問(wèn)者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類(lèi)：休閑食品 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：856

1個(gè)回答

會(huì)。做檸檬雞爪時(shí)如果檸檬在里面泡的時(shí)間過(guò)久的話(huà)是會(huì)導(dǎo)致檸檬雞爪變苦的，這是因?yàn)闄幟手泻性S多檸檬苦味素成分，泡的時(shí)間一久的話(huà)這些檸檬苦味素就會(huì)從檸檬中釋放出來(lái)，這樣就會(huì)使得檸檬雞爪的口感變苦。

2021/3/27 11:21:49回答者：熱心網(wǎng)友
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