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巧克力化了還能吃嗎

2020/11/18 11:56:13提問(wèn)者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：休閑食品 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：801

1個(gè)回答

沒(méi)過(guò)期的巧克力化了還是可以吃的。

巧克力的飽和脂中含有獨(dú)特的硬脂酸成分，遇熱后非常容易融化，但是融化的巧克力營(yíng)養(yǎng)不會(huì)損失，也不會(huì)變質(zhì)，而且很多的手工巧克力也是先把巧克力融化了在重現(xiàn)裝模凝固而成的，因此只要巧克力沒(méi)有過(guò)期，化了還是可以繼續(xù)吃的。

2020/11/18 11:56:24回答者：熱心網(wǎng)友
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