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吐司面包能放冰箱嗎

2020/11/10 11:01:56提問者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：休閑食品 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：337

1個(gè)回答

在較低溫度下保存時(shí)，面包的硬化速度快；反之，超過30℃，則會(huì)影響面包的顏色、營(yíng)養(yǎng)及口感。18℃~25℃是最適合面包的保存溫度，而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃~6℃，會(huì)加速面包的老化。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、帶餡面包，最好放在冰箱里保存，否則容易變質(zhì)。

2020/11/10 11:02:21回答者：熱心網(wǎng)友
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