豆奶粉和雞蛋可以一起吃。因為這兩樣東西互相不相克,一起食用不會引起任何不良反應(yīng)。兩樣食品中蛋白質(zhì)含量特別豐富,一起食用蛋白質(zhì)利用率更高,特別適合體虛者食用,有補氣、補鈣、健脾養(yǎng)胃、增強人體等功效。
雞蛋與豆奶粉能一起沖服。但是雞蛋應(yīng)該煮熟,否則容易造成沙門氏桿菌的感染。同時應(yīng)該吃一些淀粉性的食物,比如面包等等
這樣飲用雞蛋和豆奶營養(yǎng)價值很低,首先兩者就不適合做營養(yǎng)搭配,因為豆奶中有胰蛋白酶與蛋清中的的卵松蛋白相結(jié)合會造成營養(yǎng)吸收障礙,降低營養(yǎng)價值。另外雞蛋的食用方法是煮和蒸,其它都會不同程度的造成營養(yǎng)流失或破壞。
意見建議:注意應(yīng)避免兩者同時食用,可以間隔開來如早晨食入雞蛋,晚上飲用豆奶,這樣營養(yǎng)能得到程度的吸收利用。