西瓜子可以帶上動車，旅途中常吃的有葵花子、南瓜子和西瓜子等，瓜子香氣誘人，為旅行佳品。但吃瓜子時大家要注意以下幾點：首先，不要吃變質的瓜子。變質的瓜子味道變劣，會有刺喉的辛辣味，影響身體健康。第二，避免口味過重的瓜子。口味越重的瓜子在加工的過程中就會添加越多的食鹽，長久過量攝入食鹽會增加患高血壓的危險。第三，避免吃炒焦的瓜子。瓜子炒焦時有些營養(yǎng)素可能部分轉化為致癌的苯丙比、雜環(huán)胺等致癌物質。
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