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冬天吃什么魚(yú)好

2018/11/10 11:47:41提問(wèn)者:5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類(lèi):其他問(wèn)題 | 狀態(tài):未解決 | 瀏覽:358

1個(gè)回答

1、鯉魚(yú):加生姜、糯米一起燉,有溫胃的作用。

2、泥鰍:與北芪、淮山一起煮,可虛汗多。

3、黃鱔:加淮山、枸杞、生姜,可血虛之癥。

4、大頭魚(yú):與花生、木瓜一起煲湯,有催奶的作用。

進(jìn)補(bǔ)魚(yú)對(duì)一些體弱者來(lái)說(shuō)是進(jìn)補(bǔ)的好食品,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。不同的魚(yú)功效不同,這個(gè)在中醫(yī)理論上是很講究的。具體說(shuō)來(lái),大致可以分為兩類(lèi):

一是溫補(bǔ)類(lèi),如鯉魚(yú)、黃鱔、泥鰍。因?yàn)檫@些魚(yú)都偏熱,有、補(bǔ)氣的功效。但是熱性體制和有皮膚病的人要盡量少吃,尤其是癌癥病人,要少吃,或者盡量不吃。

一是平性類(lèi),如大頭魚(yú)、鯇魚(yú)、白鯽魚(yú)、非洲鯽魚(yú)、鯪魚(yú)等,這些魚(yú)寒性和熱性體制的人都可以吃。

2018/11/10 11:47:53回答者:熱心網(wǎng)友
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