檸檬蘇打的做法
檸檬切片,盡量薄,大概1~2毫米。檸檬蘇打的做法步驟1
取5~6片檸檬放入杯中,用搟面杖鐘碎檸檬肉
加糖漿,然后打開一罐蘇打水,倒少量進杯子里,用筷子攪勻
加冰塊,冰塊量隨意,我喜歡全冰的,即加滿一杯的冰,繼續(xù)倒蘇打水直到滿杯
喝之前用吸管輕輕攪動使兩次加進去的蘇打水混合均勻甜度一致。
小貼士
以500ml的杯子為準,方子是2~3杯的量,總之每一杯是50ml的糖漿。
檸檬其實可用黃檸檬,但是個人偏好青檸檬獨特的清新的味道,青檸檬用熟到發(fā)黃的,味道,封面圖的成品用的就是這種。
檸檬切不到1~2毫米的手殘星人不用著急不會影響味道的,只是為了裝逼好看。檸檬片的量按個人喜好加,喜酸多加喜甜少加,不要改變糖漿的量。
冰塊的量決定能做多好杯檸檬蘇打,舉個例子,半杯冰的話兩罐蘇打水做三杯檸檬蘇打剛剛好,三分一杯冰的話就是一罐蘇打水弄一杯檸檬蘇打,當然你也可以一罐配一杯檸檬蘇打。
但是檸檬片不宜浸泡太久會很苦,所以如果不是喝太快的話建議滯留兩片較薄的檸檬片在杯里就好。