水沸騰后產生的水蒸氣經過冷卻凝縮，再次成為水，這樣的加工的水被稱為蒸餾水。蒸餾水能喝嗎，有網友認為蒸餾水純凈，可以飲用，而且飲用后也沒有什么癥狀發(fā)生。但是，蒸餾水蒸餾水是去除了有機物和無機物的，長期飲用只怕不能滿足人體對必需的物質的吸收。所以蒸餾水不要長期飲用。

1、蒸餾水是經加熱至蒸發(fā)氣化，水蒸汽經冷凝得到的水，它是比較純凈的衛(wèi)生用水，常被用來配制藥劑和化學試劑等，但不宜當飲用水喝。

2、蒸餾水經過長時間的加熱沸騰，水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會使血液中的血紅蛋白變性，從而使血壓下降，嚴重時會引起血脫。

3、蒸餾水在蒸餾過程中失去很多人體需要的礦物質，如果大量長期飲用蒸餾水，會引起胸悶、惡心、腹瀉和體力衰退、性情焦躁等癥狀，危害人體健康。

4、蒸餾水沒有人體所需的礦物質元素鎂、鈉、鈣，對人體沒什么好處，長期飲用會導致人體無機鹽流失。

5、蒸餾水是活躍的吸收媒介，當它與空氣接觸，會吸收二氧化碳令水變酸。蒸餾水喝得越多，身體的酸化越利害。