西梅的功效與作用

西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。

西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。

西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不單能當(dāng)零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。

西梅可以用來加工制作其他食品，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。

西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進(jìn)一步提升。

西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。古方中醫(yī)食療人士介紹：吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個新鮮水果的纖維含量。

此外，西梅還有緩解、預(yù)防貧血、保持肌膚活力、抗氧化等功效。

西梅是寒性的嗎

涼性，吃了能解決

西梅法

西梅汁被稱為港臺女性的：苗條汁"可想而知它的效果，它起的作用主要是降脂，因為一般人肥胖都是與食物中過多攝取熱量，然后轉(zhuǎn)化為脂肪有關(guān)，而提高膳食中膳食的纖維含量，就能使懾如的熱能減少，在腸道內(nèi)吸收的營養(yǎng)物質(zhì)也會相應(yīng)的減少，終使體內(nèi)脂肪消耗而起到的作用。

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